Kuah bakso bening. Resep Kuah Bakso Bening Sedap dan Mantap. Bakso merupakan salah satu kuliner atau makanan yang sudah merakyat. Citarasa bakso sangat khas dan hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki menu bakso yang populer dan menjadi favorit.

Kuah bakso bening Cita rasa bakso memang sangat khas dan hampir di berbagai daerah di indonesia mempunyai resep kuah bakso terpopuler tersendiri. Bakso tidak lepas dari kuahnya, kuah bakso juga menjadi salah satu ciri khas rasa bakso tersebut. RESEP RAHASIA KUAH BAKSO SAPI ENAK. Anda bisa membuat Kuah bakso bening menggunakan 9 bahan dan 8 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Kuah bakso bening

  1. Siapkan 1/2 kg tulang dan tetelan sapi.
  2. Siapkan Sejukupnya biji pala.
  3. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  4. Anda Membutuhkan 5-7 siung bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 2 sdm Bawang putih goreng.
  6. Siapkan 2 sdm Bawang goreng.
  7. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis bawang putih.
  8. Siapkan 2 L air.
  9. Siapkan Taoge, sawi, soun yang sudah direbus (pelengkap).

Memang kita sekeluarga sangat menyukai makanan baso/Bakso daging kenyal dan empuk terutama yang tebuat dari bahan dasar daging sapi, selain itu juga bakso ikan lezat kami juga suka, sedangkan untuk bakso ayam sedap kita tidak terlalu suka, karena rasanya lembut berwarna agak putih dan kuah nya dari rebusan ceker ayam. Fungsi bawang bombay disini agar kuah bakso tetap bening – Setelah iga empuk masukkan bakso. Tes dan koreksi rasa – Sajikan bakso dengan bahan pelengkap. Bagi Anda yang memiliki bujet yang tidak terlalu banyak, resep ini bisa jadi solusi terbaik.

Langkah Membuat Kuah bakso bening

  1. Didihkan air, masukkan tulang dan tetelan sapi yang sudah dicuci bersih.
  2. Masak sampai tetelan empuk.
  3. Jika keluar lemak ambil pelan² dan buang agar kuah tetap bening tidak ngendal.
  4. Tumis bawang putih, kalau aku biasanya utuh aku geprek aja.
  5. Lalu masukkan kedalam rebusan kaldu, tambahkan biji pala, merica dan garam didihkan kembali.
  6. Tambah bawang putih goreng dan bawang merah goreng yang sudah dihaluskan,.
  7. Masukkan bakso, tutup kembali cek rasa.
  8. Siapkan dimangkuk tauge, soun dan irisan Sawi kasih sambal, saus, kecap dan taburan bawang goreng dan daun seledri…tuang kuah bakso dan baksonyaa hhhmm nyam nyam mantap. Selamat mencoba 👍.

Ya, Anda tidak perlu menggunakan daging dalam pembuatannya. Tambahkan bumbu halus, bawang bombai, garam, gula, merica dan kaldu sapi bubuk. Kaldu daging akan sedikit keruh dan kecokelatan, tidak seperti kaldu tulang yang bening dan berminyak. Tetapi rasanya lebih gurih daging dibandingkan kaldu tulang. Resep Cara Membuat Kuah Bakso Bening dan Enak – Sup kuah yang enak dan bening ini sangat digemari anak anak sekalipun sebagai pelengkap nasi yang hangat tentunya.