Soto Ayam Lamongan resep Ibu. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin. Sudah mau mulai musim hujan ya bunda, cuaca udah sering mendung dan gerimis. Nah kalau sudah dingin gini cocok banget nih makan yang anget-anget seperti soto ayam ini.

Soto Ayam Lamongan resep Ibu Angkat dan taruh bersama garam kemudian kita haluskan. Penyajian soto ayam lamongan : Kita sajikan kuah soto dengan daging ayam suwir, sambal dan tentunya bahan pelengkap. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu menggunakan 15 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu

  1. Siapkan ayam.
  2. Anda Membutuhkan bawang merah.
  3. Anda Membutuhkan bawang putih.
  4. Siapkan kemiri.
  5. Siapkan jahe.
  6. Siapkan kunyit.
  7. Siapkan serai.
  8. Siapkan daun jeruk purut.
  9. Siapkan daun seledri.
  10. Anda Membutuhkan merica bubuk.
  11. Anda Membutuhkan sct kaldu bubuk.
  12. Siapkan Garam.
  13. Anda Membutuhkan Garam.
  14. Anda Membutuhkan Minyak.
  15. Siapkan Air secukupnya kurlep setengah panci.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya – Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan resep Ibu

  1. Potong ayam sesui selera kemudian panaskan air lalu masukan ayam sampai air berubah jadi air kaldu.
  2. Masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri kedalam blender dan tambahkan air secukupnya kemudian blend sampai bumbu halus.
  3. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang sudah halus kemudian tumis hingga harum dan tambahkan serai yang digeprek dan daun jeruk purut yang sudah diremas.
  4. Aduk bumbu sampai matang dan harum kemudian masukan bumbu kedalam panci yang berisi ayam serta air kaldu kemudian aduk merata.
  5. Tambahkan kaldu bubuk, merica, serta dau seledri hingga bumbu tercampur rata.
  6. Terakhir tambahkan gula dan garam aduk kembali lalu koreksi rasa sampai rasa pas dan sedap. Soto Ayam Lamongan siap disajikan.

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus; Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai inspirasi menu one dish meal untuk akhir pekan. Umumnya soto ini dijual dalam gerobak, warung tenda hingga rumah makan.