Bakso Aci Kuah Kaldu Udang. Resep Bakso Aci Kuah Kaldu Udang. Cari resep yang gampang aja, nemunya bakso aci yang tinggal diaduk, ulen dan rebus aja. Kebetulan ada stok kaldu udang difreezer, cucok deh.

Bakso Aci Kuah Kaldu Udang Resep Baso Aci Kuah Kaldu Udang. Terus saya heran, emang isinya apaan ajaaa?? Baso biasa aja gak nyampe segitu kaaan. Anda bisa membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Udang menggunakan 19 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Udang

  1. Anda Membutuhkan bahan bakso aci.
  2. Anda Membutuhkan 120 gr tepung aci/kanji/sagu.
  3. Anda Membutuhkan 120 gr tepung terigu.
  4. Anda Membutuhkan 3 siung bawamg putih haluskan.
  5. Anda Membutuhkan 4 helai daun bawang.
  6. Anda Membutuhkan 1 sdt garam.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  8. Siapkan 150 ml air mendidih (kurleb) untuk adonan.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya air untuk merebus bakso aci.
  10. Anda Membutuhkan BAHAN KUAH :.
  11. Anda Membutuhkan 3 siung bawang putih besar geprakkk.
  12. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  13. Anda Membutuhkan 1 sdt garam.
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdm kaldu bubuk.
  15. Siapkan 1000 ml air kaldu udang (dari rebusan kepala udang).
  16. Anda Membutuhkan BAHAM PELENGKAP :.
  17. Siapkan Irisan daun bawang.
  18. Anda Membutuhkan Irisan daun seledri.
  19. Anda Membutuhkan Secukupnya bawang goreng.

Ternyata oh ternyata, gampang kok bikin sendiri. Taburin pilus yang banyak guys, biar makin mancaaaaap! Sebagian adonan Ibu Vita bikin bakso tahu. Cara Membuat Kaldu Udang : Masukan kepala udang kedalam rebusan air bakso, beri garam, merica, kaldu bubuk jamur koreksi rasa.

Cara Membuat Bakso Aci Kuah Kaldu Udang

  1. Campur semua bahan bakso aci kecuali air mendidih. Setelah bahan kering tercampur, tambahkam air mendidih sdkit demi sdkit hunakan spatula untuk mengaduk, selanjutnya gunakan tangan pelan² sampai adonan dapat dibentuk.
  2. Setelah adonan sedikit kalis mulailah membentuk bulat² ukuran sesuai selera.
  3. Kemudian panaskan air untuk merebis bakso aci, jika sudah mendidih, masukkan semua bakso aci tungu hingga terapung dg sendirinya tandanya matang sdh bs diangkat.
  4. Bahan kuah : siapkan sepanci air kaldu udang diatas kompor dgn api sedang, tunggu sdkit mendidih, lalu masukkan bahan² kuah pd resep, aduk raya lalu tes rasa, matikan kompor..
  5. Sajikan kuahnya ke dalam semangkuk bakso aci lalu beri bahan taburannya agar lebih nikmat.

Bakso aci merupakan bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan kanji. Hanya saja akhir-akhir ini ada makanan kekinian yang viral bernama bakso aci kuah. Kenyalnya bakso dengan kuah kaldunya yang gurih membuat makanan yang satu ini diburu banyak orang. Resep dan cara memasaknya juga tidak terlalu sulit. Saya suka dgn kuah udangnya yang bikin cita rasa kuah bakso acinya smakin nampol puas.ngaalllldu.enak seger.