Soto Ayam Rasa Mewah. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online. Serve with rice noodles or rice cakes for a meal.

Soto Ayam Rasa Mewah Personally, aku kurang suka oatmeal gurih kaya gini, lebih suka yang manis. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Anda bisa membuat Soto Ayam Rasa Mewah menggunakan 24 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Soto Ayam Rasa Mewah

  1. Anda Membutuhkan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1/2 kg daging ayam.
  3. Siapkan Bumbu Halusin.
  4. Siapkan 8 siung bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 6 biji bawang merah.
  6. Siapkan 1 bks kemiri (harga seribu, goreng dulu yaa).
  7. Siapkan Kunyit.
  8. Siapkan Kencur.
  9. Siapkan Lengkuas.
  10. Siapkan Jahe.
  11. Anda Membutuhkan Secukupx.
  12. Siapkan Gula, garam, secukupx.
  13. Anda Membutuhkan Bumbu Rajang².
  14. Anda Membutuhkan Bawang Pree (aku makek banyak, makin banyak makin mantap).
  15. Anda Membutuhkan Bumbu Cemplung².
  16. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 4 batang serai (tiap batang iris jadi 2 bagian).
  18. Siapkan 3 tangkai seledri.
  19. Siapkan 1 bks royco ayam.
  20. Anda Membutuhkan Bahan Pelengkap.
  21. Anda Membutuhkan Bihun jagung, rendam di air dingin dulu🙂.
  22. Anda Membutuhkan iris Kubis.
  23. Siapkan Toge😋😋😋.
  24. Anda Membutuhkan Sambal ulek.

Kuah soto ini berwarna bening kekuningan karena menggunakan kunyit. Untuk membuatnya terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan yang ditambahkan sehingga rasanya berbeda.

Langkah Membuat Soto Ayam Rasa Mewah

  1. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan bumbu rajangan dan bumbu cemplung.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang pree iris sampai wangi. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan. Masak sampai bumbu mateng.
  4. Masukkan bumbu cemplung kecuali seledri, aduk² sampai wangix tercium, lalu masukkan daging ayamx. Aduk². Biarkan bumbu meresap ke daging.
  5. Setelah dirasa bumbu meresap dan ayam empuk, lalu salin ke dalam panci, tambahkan air sesuai selera, masukkan seledri, royco ayam, aduk² lagi sampai tercampur rata. Icip2 sampai pada tahap lidah masing² ya moms…. Dibagian ini, setelah ayam empuk bisa digoreng dulu sebelum disuwir, atau langsung disuwir² tanpa digoreng, aku sendiri pakai tahap dua😝😝😝 dah kesusu mau makan.
  6. Tata bahan pelengkap kecuali sambalx, tambahkan daging ayamx, lalu siram dg kuah sotox. Jangan lupa tuangin sambal dibagian paling atas😋😋😋😋😋.

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu, soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan dan juga cocok untuk makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang.