Sate Lilit Ikan Ala Bali. Di dalam sajian Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, urap, kering teri kacang, telur pindang, sambal matah dan sate lilit. Sate lilit dibumbui base genep, bumbu dasar yang menjadi bumbu utama di hampir makanan khas. Bismillah,, ikut menyemarakkan Semarak Clover dengan tema minggu ini "Aneka Kuliner Nusantara", ide tema dari Teh Imas Halwati.

Sate Lilit Ikan Ala Bali Resep Sate Lilit Ikan Khas Bali Lezat – Ingin buat sate lilit khas Bali, tapi tak tahu bahan-bahan yang digunakan dan cara membuatnya? Jika begitu, anda tepat sekali membuka Resep sate lilit khas bali yang kami bagikan kali ini, karena kami akan membahas secara tuntas dari bahan-bahan sate lilit yang digunakan, dan tentu saja dengan cara membuatnya dengan mudah. Sate Ikan Laut Warung Bu Ari atau disingkat jadi Warung Ari menjajakkan sate ikan laut yang diracik dengan berbagai bumbu khas. Anda bisa membuat Sate Lilit Ikan Ala Bali menggunakan 12 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate Lilit Ikan Ala Bali

  1. Anda Membutuhkan 500 gr of ikan fillet dan dihaluskan.
  2. Siapkan 50 gr of kelapa parut muda.
  3. Siapkan 50 ml of santan kental.
  4. Anda Membutuhkan 2 lembar of daun jeruk iris halus.
  5. Siapkan of Garam dan gula.
  6. Anda Membutuhkan of Bumbu dihaluskan :.
  7. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  8. Anda Membutuhkan 6 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 3 buah of cabe merah.
  10. Siapkan 2 butir of kemiri.
  11. Siapkan 2 cm of kunyit / 2 sdt kunyit bubuk.
  12. Anda Membutuhkan 2 lembar of daun jeruk.

Disajikan dengan sambal matah yang akan menambah rasa nikmat saat mencicipi sate ikan laut khas Bali ini. Bahan dasar sate lilit yaitu berbahan dasar ikan maupun daging dalam penyajiannya, sate lilit ikan dibuat dengan dililitkan dengan batang sereh sedangkan sate lilit ayam dibuat dengan dililitkan pada batang tebu yang dikupas terlebih dahulu, setelah sate lilit dibakar dihidangkan bersama bahan pendamping yaitu sambal matah yang wajib dihidangkan bersama sate lilit. Sate lilit sendiri biasa disantap sebagai menu pelengkap Nasi Bali, dilahap bersama lawar (urap Bali), telur balado, ayam betutu, dan sambal matah. Meski resep aslinya menggunakan daging ikan yang telah digiling sebagai bahan utamanya, namun banyak juga yang menggunakan jenis daging lainnya seperti daging ayam atau sapi, bahkan daging babi.

Cara Membuat Sate Lilit Ikan Ala Bali

  1. Siapkan bahan sebagai berikut.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Campurkan ikan yang sudah dihaluskan dengan bumbu tumis, kelapa parut, santan, daun jeruk, garam dan gula. Aduk rata.
  4. Ambil adonan sate. Lilit dan kepal2 adonan di batang serai atau tusuk sate lalu panggang diatas wajan. Lakukan sampai adonan habis.
  5. Sajikan sate lilit dg sambal matah ala bali.. sedaap 👍.

Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali Cita rasa khas Bali di dapur sendiri, Kali kedua buat resep ini dan Alhamdulillah suami selalu suka. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Kuliner ini menggunakan batang serai untuk sebagai tusuk sate, bahan yang digunakan pun daging ikan yang sebelumnya diramu dengan basa gede atau rempah khas Bali. Jika sate pada umumnya disiram kembali dengan saus kacang, sate lilit tidak.