Rawon (Versi Tidak Pedas). Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.

Rawon (Versi Tidak Pedas) Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi Namun sapi bagian iga juga tidak kalah nikmat digunakan sebagai bahan dasar membuat rawon. Berikut resep rawon iga sapi yang bisa dicoba sendiri di rumah Brilio.net – Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur – satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Anda bisa membuat Rawon (Versi Tidak Pedas) menggunakan 22 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Rawon (Versi Tidak Pedas)

  1. Anda Membutuhkan 500 gram daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 1,5-2 Liter air (suami suka kuahnya banjir).
  3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  4. Siapkan 6 siung bawang merah.
  5. Anda Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 cm kunyit.
  7. Anda Membutuhkan 3 cm jahe.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt merica utuh.
  9. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
  10. Anda Membutuhkan 3 butir utuh kemiri goreng/sangrai.
  11. Siapkan 4 buah kluwek.
  12. Siapkan Bumbu cemplung :.
  13. Siapkan 6-7 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 2 batang serai.
  15. Siapkan Garam, gula, kaldu sapi secukupnyaa.
  16. Siapkan Bahan pelengkap :.
  17. Siapkan Toge pendek (saya pake toge biasa).
  18. Anda Membutuhkan Telur asin.
  19. Anda Membutuhkan Cabe rawit utuh (atau bisa dihaluskan untuk dijadikan sambal).
  20. Anda Membutuhkan Jeruk nipis.
  21. Anda Membutuhkan Kerupuk aci.
  22. Siapkan Bawang goreng.

Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon adalah salah satunya. Lihat juga resep Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas enak lainnya. Nikmatnya rawon iga sapi dengan cita rasa pedas seolah sulit untuk ditolak. Apalagi ketika rasa lapar menghampiri di malam atau siang hari maka tentu sajian ini akan dapat memanjakan lidah anda.

Cara Membuat Rawon (Versi Tidak Pedas)

  1. Rebus daging pada air yg sudah mendidih +/- 15 menit. Buang busa darah yg ada di permukaan air. Angkat lalu potong2 daging. Sisihkan..
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai dan daun jeruk yg sudah diremas2. Tumis terus sampai wangi dan tidak langu lagi..
  3. Tambahkan daging yang sudah di potong-potong. Aduk sebentar lalu masukkan ke dalam air rebusan daging. Tambahkan garam, gula, dan kaldu sapi secukupnya..
  4. Rebus daging & bumbu sampai daging empuk & bumbu meresap dan air agak surut. Saya masak pakai presto selama +/- 30 menit. Koreksi rasa..
  5. Siap disajikan dengan bahan pelengkap. Akan lebih enak lagi jika disajikan keesokan harinya setelah dihangatkan beberapa kali..

Nah, untuk anda yang penasaran seperti apa resep dari sajian kali ini. siang siang challenge ceker ayam pedasss dan rawon daging. Rawon juga dimasak bersama cabai merah yang dapat menambah rasa pedas. Rawon nikmat disantap bersama kerupuk udang renyah. Jangan lupa untuk menambahkan sambal ulek segar yang dapat membuat sensasi menyantap rawon tambah meriah. Mi godog jawa Fimela.com, Jakarta Kekerasan berbasis gender atau kekerasan terhadap perempuan dan anak perempuan merupakan pandemi global yang terjadi di seluruh dunia.