Sate daging kambing. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang: Potong dadu daging kambing yang masih segar, lalu cuci sampai bersih. Siapkan bumbu marinasi (untuk merendam daging). Ulek semua bumbu rendaman sampai halus.

Sate daging kambing Untuk itu, cara mempersiapkan daging kambing sebelum dibakar menjadi sate adalah tahapan yang penting diketahui. Pertama, setelah Anda memotong daging kambing dan mencucinya hingga bersih, Anda dapat langsung menambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Kedua, setalah itu Anda dapat langsung memasukan daging kambing ke tusuk sate agar mempermudah Anda dalam memanggang satenya. Anda bisa membuat Sate daging kambing menggunakan 16 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate daging kambing

  1. Anda Membutuhkan of Bahan.
  2. Anda Membutuhkan 500 gr of daging kambing muda, potong dadu.
  3. Siapkan 3 buah of nanas yang sudah diparut atau di blender.
  4. Siapkan of Bahan pelengkap.
  5. Siapkan secukupnya of Cabe.
  6. Anda Membutuhkan secukupnya of Tomat.
  7. Anda Membutuhkan secukupnya of Kol.
  8. Anda Membutuhkan secukupnya of Selada.
  9. Siapkan secukupnya of Lada dan kecap.
  10. Siapkan of Bahan rendaman.
  11. Anda Membutuhkan 1/2 mangkuk of kecap manis merk nasional bisa yg lain ya.
  12. Siapkan 4 siung of bawang putih haluskan.
  13. Anda Membutuhkan 1 sdm of ketumbar.
  14. Siapkan 2 siung of bawang merah.
  15. Siapkan 1 sdm of lada putih.
  16. Anda Membutuhkan secukupnya of Air.

Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung, dan has dalam. Karena bagian ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Jangan lupa lihat alur serat daging dan ikuti arah serat ketika memotong daging.

Cara Membuat Sate daging kambing

  1. Lumuri daging dengan nanas jangan lama lama biar g hancur..
  2. Tusuk daging dan sisihkan.
  3. Haluskan bumbu rendaman tambahkan air dan kecap. Aduk biar rata.
  4. Oleskan pada daging yang mau dibakar dan tambahkan olesan jika setengah matang. Biar enak..
  5. Bakar hingga matang..
  6. Sajikan dengan pelengkap.

Buang urat atau lapisan tipis berwarna putih pada daging. Beberapa langkah untuk menyiapkan resep Sate Arab Daging Kambing atau Sapi : Potong daging sebesar potongan sate. Haluskan bawang putih, rawit, jahe, lada tumbar. Tumis bawang merah, bumbu halus, laos. Masakan daging kambing sate, sate buntel, dan tongseng khas nusantara.