Bakso Sapi Kenyal. Lihat juga resep Bakso Sapi Kenyal & Anti gagal enak lainnya. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.

Bakso Sapi Kenyal Cara Memasak Bakso Sapi Kenyal Alami. Pertama, giling daging sapinya terlebih dahulu. Bagi Kamu yang punya penggiling di rumah, bisa menggilingnya sampai menyerupai pasta. Anda bisa membuat Bakso Sapi Kenyal menggunakan 19 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal

  1. Siapkan 500 gram daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 100 gram es batu.
  3. Anda Membutuhkan 9 sdm tepung tapioka.
  4. Anda Membutuhkan 1 butir putih telur.
  5. Siapkan 2 sdt garam.
  6. Anda Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt baking powder.
  8. Anda Membutuhkan 1 sdm bawang putih bubuk.
  9. Siapkan 2500 ml air.
  10. Siapkan Bahan Kuah :.
  11. Anda Membutuhkan 2000 ml air sisa rebusan bakso.
  12. Siapkan 12 bawang putih, haluskan.
  13. Anda Membutuhkan 1 batang daun bawang, iris kecil kecil.
  14. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  15. Anda Membutuhkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
  16. Siapkan Pelengkap lainnya :.
  17. Anda Membutuhkan secukupnya Soun.
  18. Anda Membutuhkan Sawi rebus.
  19. Anda Membutuhkan Saus dan sambal.

Selanjutnya, masukan bawang putih, bawang merah, lada, telur, serta sedikit garam ke penggilingan bersama dengan daging. Ternyata bikin bakso daging sapi lebih susah dari bikin bakso ikan, sudah beberapa kali saya membuat bakso daging sapi, tapi hasilnya selalu gagal, sampai ak. Resep Membuat Bakso Sapi Kenyal dan Lezat – Banyak orang yang penasaran akan resep membuat bakso sapi yang kenyal dan lezat. Seperti yang kita ketahui, bakso memang merupakan salah satu makanan favorit di Indonesia.

Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal

  1. Potong daging kecil2 (saya pakai daging giling), lalu masukkan kedalam food processor, proses sampai halus..
  2. Masukkan tepung tapioka, baking powder, bawang putih bubuk merica dan garam proses lagi sampai tercampur rata..
  3. Masukkan es batu yang telah dihancurkan. Masukkan putih telur.
  4. Proses sampai halus sampai menjadi seperti pasta..
  5. Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor. Bentuk bulat2 dengan tangan kanan, ambil dengan bantuan sendok makan, masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih tadi. Lakukan sampai adonan habis, Nyalakan api kompor, masak bakso hingga mengapung. Angkat..
  6. Kuah : Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam air sisa rebusan bakso (lebih sedap ditambahkan tulang sapi), masukkan daun bawang, garam dan merica. biarkan mendidih, masukkan bakso. Angkat dan siap disajikan.

Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Untuk menghasilkan tekstur bakso yang lembut nan kenyal, pastikan untuk menakar seluruh bahan-bahan dengan teliti. Jumlah daging sapi yang digunakan akan menentukan tingkat kekenyalan bakso yang akan akan disajikan nanti. Bakso Sapi Gurih dan Kenyal Kategori: Daging sapi ยป Rumah Tangga Daging sapi adalah salah satu bahan utama untuk pembuatan bakso,kwalitas daging jadi patokan untuk rasa dari bakso tersebut,sebaiknya kalau anda ingin membuat bakso dari daging sapi sebaiknya perhatikanlah terlebih dahulu kwalitas dagingnya supaya saat di olah menjadi bakso menjadi kenyal secara alami.