Sate ayam bumbu kacang. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks.

Sate ayam bumbu kacang Lagi iseng bikin sate madura aja sih. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu kacang. Sate ayam adalah paling umum dan mudah dikerjakan, karena bahan dasarnya mudah didapat selain itu pula hargaya lebih terjangkau dari pada daging sapi, kambing, kerbau, bahkan daging domba. Anda bisa membuat Sate ayam bumbu kacang menggunakan 16 bahan dan 2 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. Siapkan of Bahan A.
  2. Siapkan 1/2 kg of ayam.
  3. Anda Membutuhkan 1 sdm of garam.
  4. Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
  5. Siapkan of Bahan B.
  6. Anda Membutuhkan 4 buah of kemiri.
  7. Anda Membutuhkan 4 siung of bawang putih.
  8. Anda Membutuhkan 3 siung of bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan sesuai selera of Cabai rawit.
  10. Anda Membutuhkan 4 sdm of Kacang kurleb.
  11. Siapkan of Kecap manis bango.
  12. Anda Membutuhkan of Bahan bumbu.
  13. Anda Membutuhkan 3 siung of bawang merah.
  14. Siapkan 4 sdm of kacang.
  15. Anda Membutuhkan of Cabai rawit sesuai selera kalau saya 5buah.
  16. Siapkan of Kecap bango.

Hasil surfing di internet, sate ayam Madura ternyata lebih banyak peminatnya daripada lainnya. Kelebihannya terletak dari bumbunya, yang berupa campuran bumbu kacang, kecap, potongan cabe. Resep Sate Ayam Madura Bumbu Kacang – Sate ayam Madura memang sangat terkenal sebagai salah satu kuliner khas nusantara. Sate ini cukup populer dengan bumbu kacangnya yang menggugah selera.

Langkah Membuat Sate ayam bumbu kacang

  1. Pertama2 cuci ayam terlebih dahulu ayam dengan jeruk nipis,jeruk nipis bisa di potong 2-3 bagian cuci ayam sampai bersih,STLH itu buang air cucian tsb, lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam STLH itu diamkan selama kurleb 15 menit,STLH itu barulah d tusuk.
  2. Sambil menunggu ayam, kita olah bahan B.masukkan semua bahan B ke dalam lemper,bisa juga d blender (tapi lebih enak d ulek lebih sedap katanya hehehe),, setelah itu tumis bahan B sampai wangi,,,masukkan kacang yg sudah d haluskan k dalam bumbu.. campur smua lalu masukkan pula kecap manis…stlah slesai lumuri daging dg bumbu tsb diamkan kurleb 30 menit.

Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate Ayam bumbu kacang khas madura Di tempat saya tinggal hanya ada satu tempat yang menjual sate madura, sebenarnya gak terlalu suka tapi saya penasaran banget ingin mencoba membuatnya dan hasilnya enak banget orang tua saya, temen temen saya lainya juga suka sama sate yang saya bikin. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya. Nah, rahasianya ternyata, selain pada bumbu pelengkapnya, juga terletak pada cara mengolahnya, terutama proses penumisan bumbu kacang. Buat bumbu baluran sate dengan cara mencampurkan sedikit bumbu kacang tersebut dengan tambahan kecap manis dan minyak goreng dan sisihkan.