Ayam Penyet Sambal Bawang. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Sekarang kita akan mengolah resep sambal ayam penyet nya.

Ayam Penyet Sambal Bawang Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Kamu bisa membuat ayam penyet bakar yang enak di rumah lengkap dengan sambal pilihan favoritmu. Ini resep yang bisa kamu coba. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Bawang menggunakan 11 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam (me: potong 5 bagian).
  2. Siapkan 1 bungkus bumbu ayam goreng.
  3. Anda Membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 buah jeruk nipis.
  5. Anda Membutuhkan 800 ml air(secukupnya sampai semua bagian ayam terendam).
  6. Siapkan Bahan sambal bawang.
  7. Siapkan 7 buah cabe rawit (untuk 1 potong ayam).
  8. Anda Membutuhkan 1 siung kecil bawang putih.
  9. Siapkan Sedikit garam.
  10. Siapkan Sedikit kaldu bubuk(royco ayam).
  11. Anda Membutuhkan 3 sendok minyak panas.

Ayam penyet sambal bawang siap disajikan. Meskipun, saat ini sudah banyak warung makan atau restoran yang menyajikan menu ayam penyet, tentunya jika Anda memasak sendiri di rumah akan menghasilkan rasa yang lebih nikmat. Jika Anda tidak mengetahui resep dan cara memasaknya pun. Di zaman sekarang, ayam penyet tidak melulu menggunakan sambal biasa.

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Bawang

  1. Cuci ayam sampai bersih, iris jeruk nipis kucurkan ke ayam, ratakan. Tunggu sebentar (3-5 menit) lalu cuci lg sampai bersih..
  2. Masukkan ayam kedalam wajan dan tambahkan bumbu ayam goreng(saya beli di tukang sayur) dan daun jeruk. Lalu tambahkan air sampai ayam terendam. Note: bumbu ayam dari pasar ini sudah asin jd tdk perlu di tambahkan garam..
  3. Masak dengan api besar sampai mendidih. Kemudian kecilkan api dan wajan ditutup..
  4. Masak hingga air menyusut. Kemudian tunggu dingin sebelum di goreng..
  5. Goreng ayam dengan api kecil sampai matang..
  6. Membuat sambal: haluskan cabe, bawang,garam dan kaldu bubuk(royco ayam) kemudian siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam(ini harus ya). Lalu penyetkan ayam di sambal bawangnya..

Tambahan baru seperti keju mozarella dan kurma mampu menguatkan cita rasa. Lokalitas dapat tetap dijaga jika menggunakan resep khas daerah atau bahan lokal seperti terasi. Bumbu ungkepan ayam yang meresap dan sambal terasi jadi kunci ayam penyet yang enak. Simak resep ayam penyet berikut agar hasilnya lezat maksimal. Kunci ayam penyet yang enak tidak cuma di sambal.