Mi Homemade (tanpa mesin cetakan). Lihat juga resep Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) enak lainnya. Inilah tahapan cara memasak makanan tersebut. Lihat juga resep Mie homemade (tanpa telur, takaran sendok) enak lainnya. cara membuat mie handmade /homemade Mi (atau juga sering ditulis mie) adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih.

Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) Mesin pembuat mie merupakan sebuah alat yang memudahkan anda dalam membuat mi. Dapat disebut sebagai alat bantu dalam menggiling/mengepress serta mencetak menjadi mie. Pada proses kerjanya, tentu tipe elekrikal akan lebih memudahkan dalam mengolah menjadi mie. Anda bisa membuat Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) menggunakan 5 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)

  1. Siapkan 250 gram tepung protein tinggi (Cakra).
  2. Siapkan 50 gram tepung kanji.
  3. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdm perisa strawberry + 100 ml air (aduk rata).

Mesin pembuat mie atau noodle maker merupakan salah satu peralatan yang penting bagi pengusaha kuliner, karena dari mesin inilah mi berkualitas tinggi dihasilkan. Akan tetapi, produksi mi tidak akan bisa maksimal apabila Anda menggunakan mesin yang salah. Memilih alat pembuat mi bukanlah masalah sepele karena hal ini akan berpengaruh pada bisnis yang Anda jalankan. Kedua cetakan tersebut dapat Anda gunakan sesuai kebutuhan sendiri.

Langkah Membuat Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)

  1. Campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata (3 menit), tidak perlu sampai kalis elastis. Diamkan +/- 30 menit..
  2. Setelah 30 menit adonan jadi lebih lentur. Bagi adonan menjadi 4 supaya gampang ketika di gilas..
  3. Siapkan alas datar, taburi tepung, gilas adonan sampai tipis dengan ditaburi tepung agar tidak lengket..
  4. Potong-potong adonan menggunakan pisau, jika adonan mi agak tebal bisa ditarik pelan-pelan biar jadi tipis mi nya. Taburi lagi dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain. (Lentur banget g mudah putus).
  5. Mi sudah jadi dan siap diolah. Ini aku masak pakai bumbu bawang mrica pake kuah nyemek, enak banget seger, (rasa strawberry)🤭.

Anda juga bebas menentukan cetakan mana yang akan digunakan sebagai kebutuhan usaha. Mesin ini menggunakan motor sebagai penggerak roll dan cetakan mie. Sehingga berjalan otomatis tanpa tenaga capek-capek memutar gilingan mie. Type ini di Maksindo juga ada banyak jenisnya. Kedua mesin tersebut sama-sama memberikan olahan cetakan mie otomatis yang berkualitas.