Ayam Penyet Sambal Ijo. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.

Ayam Penyet Sambal Ijo Berikut bahan – bahan dan bumbu yang harus disediakan untuk mencoba resep ayam goreng penyet sambal ijo. Gak cuma sambal terasi, ayam goreng juga enak dipadukan dengan sambal ijo. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep di bawah ini! Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Ijo

  1. Anda Membutuhkan 1/2 kg ayam.
  2. Siapkan 1 bungkus racik ayam goreng.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Anda Membutuhkan Bumbu Sambel Ijo.
  5. Anda Membutuhkan 25 buah cabe ijo keriting.
  6. Anda Membutuhkan 10 buah cabe rawit ijo/merah (saya skip karena gamau pedes).
  7. Siapkan 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Siapkan 1 buah tomat.
  10. Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdm garam.
  12. Anda Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.

Resep Membuat Ayam Penyet Cabai Hijau, Pedasnya Bikin Ketagihan! Biar gak bosan dengan sambal terasi melulu. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera.

Langkah Membuat Ayam Penyet Sambal Ijo

  1. Rebus ayam bersama bumbu racik dan garam, goreng hingga kecoklatan dan tiriskan..
  2. Cuci bersih cabe, bawang putih, bawang merah dan tomat. Kemudian goreng sebentar di minyak panas..
  3. Ulek kasar bumbu. Kemudian tumis kembali di minyak panas.Tambahkan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sambal sudah matang dan rasa sudah pas, matikan kompor..
  4. Taruh sambal ijo di atas ayam dan tumbuk ayam dengan sambal ijo menggunakan cobek. Agak ditekan-tekan yaa biar sambalnya meresap. Siap dinikmati deh.^^.

Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Resep Ayam Penyet – Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut. Cara membuat ayam penyet sambal terasi.