Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati. Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati Karena saya anak perantauan terkadang rindu masakan khas di kampung halaman, jadi saya mulai mencoba memasak sendiri tanpa harus pulang kampung😀 apalagi sekarang mau pulkam terhalang corona yaa gaes🙈 selamat mencoba yaa, memasak nya mudah dengan bahan yang ga susah di dapetin kok. Resep 'gudeg nangka tanpa daun jati' paling teruji. Gudeg dikenal sebagai salah satu jenis kuliner khas dari Yogyakarta.

Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati Nah, itulah cara membuat dan resep gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana. Dari aromanya saja sudah menggugah selera. Serasa lagi liburan di Yogyakarta beneran, deh! Anda bisa membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati

  1. Anda Membutuhkan 800 gr -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang).
  2. Anda Membutuhkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 10 btr bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 4 butir bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 8 butir kemiri (sy 4 btr).
  6. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  7. Siapkan Bumbu Cemplung :.
  8. Anda Membutuhkan 6 lembar daun salam (sy 3 lembar).
  9. Anda Membutuhkan 3 cm lengkuas, geprek.
  10. Anda Membutuhkan 2 batang sereh.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 150 gr gula merah.
  13. Anda Membutuhkan 1 butir kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml).
  14. Anda Membutuhkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya.
  15. Anda Membutuhkan Tambahan :.
  16. Anda Membutuhkan 5 butir Telur rebus (sesuai selera).

Tuh kan Bunda, ternyata kita bisa lho membuat Gudeg Nangka Lezat Tanpa Daun Jati. Penampilannya pun sangat menggoda selera makan ya, Bun? Ah.jadi lapar deh Bun. yuk segera coba sendiri di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Tips: Supaya nangka muda bersih dari getah dan lebih mudah menyerap bumbu, setelah dicuci dan dipotong, rebus nangka terlebih dahulu hingga air mendidih, dan.

Langkah Membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati

  1. Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan.
  2. Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep.
  3. Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap).
  4. Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain… (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit).
  5. Siap dinikmati… enak banget, manis dan gurih.

Resep Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati. Gudeg nangka simple tapi rasa g kalah kok wlopun tanpa daun jati. Enak di nikmati bareng sambel dan telur rebus. Baik na lagi, ibu pemilik angkringan na mau. Penasaran dengan masakan gudeg, kebayang lama banget.