Ayam penyet sambel ijo. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.

Ayam penyet sambel ijo Untuk Anda yang tidak terlalu suka dengan pedas, cabe hijau yang digunakan bisa Anda kurangi. Ayam penyet sambal ijo pun siap untuk dihidangkan. Demikian cara dan resep ayam penyet yang bisa Anda coba dirumah. Anda bisa membuat Ayam penyet sambel ijo menggunakan 25 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam penyet sambel ijo

  1. Anda Membutuhkan ayam bagian dada.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  3. Siapkan bahan ayam ungkep.
  4. Anda Membutuhkan 3 siung bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung bawang putih.
  6. Siapkan 2 butir kemiri.
  7. Anda Membutuhkan secukupnya ketumbar.
  8. Anda Membutuhkan secukupnya lada.
  9. Anda Membutuhkan kunyit.
  10. Siapkan jahe.
  11. Anda Membutuhkan salam.
  12. Siapkan sereh (geprek).
  13. Anda Membutuhkan lengkuas (geprek).
  14. Siapkan daun jeruk.
  15. Siapkan garem.
  16. Siapkan kaldu bubuk (totole).
  17. Siapkan gula.
  18. Anda Membutuhkan bahan sambel ijo.
  19. Anda Membutuhkan 20 cabe keriting hijau.
  20. Anda Membutuhkan 10 cabe rawit hijau.
  21. Anda Membutuhkan 10 cabe rawit merah (sy : bnyk suka pedes).
  22. Anda Membutuhkan 1 buah tomat hijau (sy : tomat merah lg abis stok tomat hijau).
  23. Anda Membutuhkan secukupnya jeruk nipis.
  24. Anda Membutuhkan garem.
  25. Siapkan kaldu bubuk totole.

Sangat mudah memang untuk Resep dan Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Ijo yang sangat pedas nikmat dan gurih ini. sajikan diatas meja makan anda sebagai menu utama ketika makan. Resep Ayam Penyet – Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Saat ini sudah banyak warung makan yang menyediakan menu tersebut.

Cara Membuat Ayam penyet sambel ijo

  1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong lalu, peras jeruk nipis ke ayam yang sudah di cuci diamkan hingga 5 mnit baru bilas lagi dengan air bersih..
  2. Ulek / blender bahan halus untuk ayam ungkep..
  3. Masukan ayam ke dalam panci beserta bumbu ayam ungkep yang sudah di haluskan tadi masukan sereh, lengkuas yang sudah di geprek dan daun salam daun jeruk beri sedikit garem, kaldu bubuk dan gula aduk aduk rebus hingga mateng dan air menyusut,.
  4. Jika air ungkep sudah berkurang sedikit bisa masukan tempe / tahu ke dalam air ungkepan ayam supaya berasa tahu / tempenya. kalo sudah mateng siap di goreng ayam ungkepnya..
  5. Lalu buat sambel ijo semua bahan sambel di goreng hingga layu, angkat ulek kasar lalu goreng lagi sebentar saja jangan lupa kasih garem, kaldu bubuk dan perasan jeruk nipis..
  6. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap lainnya,, selamat mencoba 😀.

Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Di sana ada banyak sekali olahan ayam geprek dengan sambal yang menggugah selera seperti ayam geprek sambal korek, ayam geprek Sambal. Resep ayam penyet – Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia. Dimana olahan ayam ini sudah dikenal sejak satu decade lalu dan hingga sampai saat ini masih bertahan bahkan tetap menjadi menu favorit bagi. Ayam penyet sambel ijo mbak Wi ada di Sidareja depan Shinta Swalayan.