Ayam Penyet Lado Ijo. Resep Ayam Penyet Cabe Ijo Yang Mudah Dan Enak. Resep ayam lado mudo (cabe ijo) ala uni cheche Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.

Ayam Penyet Lado Ijo Siapa yang tidak kenal dengan ayam penyet? Semua orang pasti sudah mengenal kuliner yang satu ini. Ayam penyet termasuk kedalam daftar menu. Anda bisa membuat Ayam Penyet Lado Ijo menggunakan 12 bahan dan 9 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam Penyet Lado Ijo

  1. Anda Membutuhkan 2 potong ayam.
  2. Anda Membutuhkan 1 ruas jahe (geprek).
  3. Anda Membutuhkan Tepung crispy serbaguna (Bian pakai Sasa).
  4. Anda Membutuhkan Sejumput tauge (cuci bersih).
  5. Siapkan Secukupnya daun selada (cuci bersih).
  6. Siapkan Bahan sambel lado ijo :.
  7. Siapkan 3 bawang putih.
  8. Siapkan 1 bungkus terasi.
  9. Anda Membutuhkan 2 cabe ijo.
  10. Anda Membutuhkan 3 cabe rawit setan.
  11. Anda Membutuhkan Gula pasir.
  12. Anda Membutuhkan Garam.

Lihat juga resep Ayam penyet Suroboyo enak lainnya. Ayam Penyet President is a chain of value-for-money casual dining restaurants serving authentic Indonesian cuisine. Resep Ayam Penyet – Di Indonesia, olahan daging ayam menjadi salah satu makanan favorit masyarakat. Hal ini dikarenakan daging ayam memiliki harga relatif murah, mudah diolah dan banyak variasi olahan.

Cara Membuat Ayam Penyet Lado Ijo

  1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Rebus air bersama jahe geprek hingga mendidih, lalu masukkan ayam, masak hingga cukup empuk, angkat dan tiriskan.
  3. Balur ayam dengan tepung crispy lalu goreng. Untuk kali ini Bian memang sengaja sekali balur aja, jadi memang ayam nya ga crispy banget atau tebal crispy nya.
  4. Ulek bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit setan, sisihkan.
  5. Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan terasi hingga harum.
  6. Angkat lalu tuang panas-panas ke atas bahan-bahan yang sudah diulek.
  7. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata, tes dan koreksi rasa.
  8. Tambahkan ayam yang sudah digoreng lalu dipenyet-penyet diatas sambal dan aduk rata.
  9. Sajikan ayam bersama nasi tabur bawang goreng beserta daun selada dan tauge Selamat mencoba.

Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Ayam Penyet translates to Smashed Fried Chicken and it is one of Indonesia's most popular dishes. Goreng daging ayam dalam minyak yang panasnya sedang hingga warnanya kecokelatan. Haluskan dulu bahan sambal ijo, tambahkan ayam goreng dan ayam dipeyet ataupun di tekan hingga daging. Order at Ayam Penyet President Singapore near you with foodpanda ✔ Delivery to your home or office ✔ Safe & easy payment options.