Gudeg simple no daun jati. Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati Karena saya anak perantauan terkadang rindu masakan khas di kampung halaman, jadi saya mulai mencoba memasak sendiri tanpa harus pulang kampung😀 apalagi sekarang mau pulkam terhalang corona yaa gaes🙈 selamat mencoba yaa, memasak nya mudah dengan bahan yang ga susah di dapetin kok. Resep Gudeg Nangka Simpel no Daun Jati enakkk. Sajikan gudeg nangka bersama telur dan nasi.

Gudeg simple no daun jati Serasa lagi liburan di Yogyakarta beneran, deh! Siapa nih yang doyan dengan gudeg? Masakan khas Yogyakarta ini memang ngangenin dan membuat ketagihan. Anda bisa membuat Gudeg simple no daun jati menggunakan 14 bahan dan 7 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gudeg simple no daun jati

  1. Siapkan 1.2 kg nangka muda di iris sesuai selera.
  2. Anda Membutuhkan 1 ayam utuh dipotong 12 bagian.
  3. Siapkan 10 telur ayam yang sudah direbus.
  4. Anda Membutuhkan Bahan pelengkap.
  5. Anda Membutuhkan Salam 5,daun jeruk 5,lengkuas 3cm, sereh 2, garam,penyedap rasa.
  6. Siapkan Santan kental dari 1butir kelapa.
  7. Anda Membutuhkan Gula merah sesuai selera (saya pake 125 gr).
  8. Anda Membutuhkan 1 bungkus teh celup + sejumput kulit bawang merah yg sdh dicuci.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya cabe rawit (lebih enak pake rawit putih).
  10. Anda Membutuhkan Bumbu halus.
  11. Siapkan 10 butih bawang merah.
  12. Anda Membutuhkan 4 butir bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan 8 butir kemiri.
  14. Siapkan Secukupnya ketumbar.

Bagi kamu yang tinggal di Bali, tapi pengin makan gudeg, bisa lho coba sendiri membuat di rumah. Nah kamu bisa intip di bawah ini ya resep yang sederhana dan mudah membuat gudeg nangka. Kamu juga tidak perlu memakai daun jati. Sesimpel dan se enak ini gudegnya.

Langkah Membuat Gudeg simple no daun jati

  1. Cuci bersih nangka muda yang sudah diiris.
  2. Didalam panci presto masukkan bahan pelengkap,kemudian bumbu halus dan terakhir nangka muda, masukkan air sampai nangka tenggelam.
  3. Tutup presto,masak 30-45 menit.
  4. Sambil menunggu nangka setengah mateng,rebus ayam agar amisnya hilang sebentar saja.
  5. Kalau dikiranya sudah 45 menit matikan kompor, karena pake presto saya diamkan beberapa saat ya..
  6. Sesi diatas sekalian bisa koreksi rasa dan memasukkan ayam,telur dan ditaburi cabe utuh.
  7. Masak lagi 30 menit.dan gudeg siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk udang.selamat mencoba.

Sering buat ini karena ini makanan kesukaan callista. Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam -Penye. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.