Pentol Bakso Daging Sapi. <p>Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati. Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Karena sangat populernya, dimanapun kita berada, rasanya tak sulit untuk menemukan bakso daging sapi yang yumi ini.

Pentol Bakso Daging Sapi Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya menjadi ciri khas hidangan nikmat yang satu ini. Kuliner yang satu ini sekarang bisa dengan mudah ditemukan di seluruh penjuru Indonesia. Untuk memproduksi pentol bakso sapi yang sangat banyak, kami rekomendasikan menggunakan mesin pengaduk daging (meat mixer). Anda bisa membuat Pentol Bakso Daging Sapi menggunakan 10 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Pentol Bakso Daging Sapi

  1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 100 gr tepung tapioka.
  3. Anda Membutuhkan 3/4 sdm garam.
  4. Siapkan 1/2 sdm gula.
  5. Anda Membutuhkan 1/2 sdm ladaku.
  6. Anda Membutuhkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 220 ml es beku (me: pakai kemasan air minum club yang dibekukan).
  8. Anda Membutuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
  9. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
  10. Anda Membutuhkan 2 batang daun bawang rajang halus.

Kelebihan utama yang tidak didapatkan oleh blender atau food processor adalah jumlah produksi dan hasil yang rata, kenyal dan tekstur yang lebih halus. Bakso (pentol bakso) berasal dari daging (umumnya daging sapi) cincang yang direbus dengan bentuk bulat bulat yang sebelumnya telah tercampur dengan tepung tapioka dan berbagai jenis bumbu. Banyak sekali kota kota di Indonesia yang menghasilkan bakso, dengan matapencaharian penduduk sebagai pembuat bakso , misalnya di solo terkenal dengan nama. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https.

Langkah Membuat Pentol Bakso Daging Sapi

  1. Pertama saya giling daging dlu.
  2. Jika sudah sesuai keinginan tekstur dagingnya, baru ditambahkan tapioka, gula, garam, ladaku, bawang putih goreng, bawang merah goreng, daun bawang dan telur serta es batu.
  3. Blender lagi sampai tercampur rata.
  4. Adonan yang sudah jadi (jladren) tempatkan dalam wadah dan siyap untuk dicetak.
  5. Didihkan air dalam panci dan kecilkan api, mulai cetak, lakukan sampai habis, dan tunggu pentol bakso mengapung.
  6. Alhamdulilah sudah matang semua, siyap di masukkan sayur sop atau dicocol saus jg nikmat.

Pentol bakso daging sapi merupakan makanan yang terbuat dari gilingan daging sapi yang dicampur dengan tepung dan bumbu halus. Bakso sapi bisa dibuat di rumah pakai blender atau food processor. Sajian ini alternatif untuk mengolah daging kurban. Disini kami memproduksi bakso siap saji. Tersedia pentol,tahu,siomay dan tersedia bumbu siap.