Ayam penyet sambel cobek ala Sean 🤤. Resep dan cara membuat sambel ayam penyet. Resep Ayam Penyet ala Chef Himawan Kristianto dari Shangri-La Hotel, Jakarta, Pedasnya Juara! Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh.

Ayam penyet sambel cobek ala Sean 🤤 Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Resep Ayam Penyet Ala Chef Himawan Kristianto Dari Shangri La Hotel Jakarta Pedasnya Juara. Resep Sambel Ayam Geprek Ala Geprek Bensu. Anda bisa membuat Ayam penyet sambel cobek ala Sean 🤤 menggunakan 15 bahan dan 8 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam penyet sambel cobek ala Sean 🤤

  1. Siapkan 2 potong ayam bagian dada dan paha atas yang sudah diungkep dengan bumbu ayam goreng Sajiku.
  2. Anda Membutuhkan 3 Kacang panjang yg sdh dipotong.
  3. Anda Membutuhkan 1/2 biji Timun.
  4. Anda Membutuhkan Bisa pake kemangi (kalau ak kg pake pas mask krn kg ada 😁).
  5. Anda Membutuhkan Bahan sambel cobek.
  6. Siapkan 5 cabe rawit.
  7. Anda Membutuhkan 2 cabe hijau besar.
  8. Siapkan 2 cabe merah besar.
  9. Siapkan 1 siung Bawang merah.
  10. Siapkan 2 biji tomat kemudian belah 2.
  11. Anda Membutuhkan secukupnya Gula merah.
  12. Siapkan secukupnya Garam.
  13. Siapkan Royco seckpnya jgn trlalu banyak.
  14. Anda Membutuhkan 1 Bawang merah yang sudah diiris dan digoreng mnjdi bawang putih goreng.
  15. Siapkan 1/2 trasi.

Located on the fourth floor, lined up with several other restaurants. Masa menghidang sudah terasa hebat nya aroma tomyam Siam ni. bau nya saje sudah merangsang air liur kuar 🤤 . Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal. Penyetkan daging ayam berbumbu dalam cobek.

Cara Membuat Ayam penyet sambel cobek ala Sean 🤤

  1. Panaskan minyak diatas kompor dengan api sedang kita sdh mulai panas minyakny masukan ayam yang sebelumnya sdh diungkep dgn bumbu ayam goreng sajiku.
  2. Goreng ayam hingga kematanganny sempurna lalu tiriskan.
  3. Setelah ayam goreng masak masukan kacang panjang lalu goreng jgn trlalu matang sebntr saja lgsg ditiriskan.
  4. Setelah ayam dan kacang panjang sdh dimasak bru masukan semua bahan sambel cobekny ya.
  5. Setelah semua bahan sambel digoreng terkecuali bawang putih krn seblmny bawang pthny sdh diiris dan digoreng mnjdi bawang goreng.
  6. Ulek semua bahan campurkan jd satu ulek sampai halus tmbhkan gula garam royco sesuai selera.
  7. Penyet ayam didalam sambel yg sdh diulek didlm cobek.
  8. Sajikan bs dicobekny aja bs juga dipiring lain kalau sy saya pindah kepiring lebar unk penyajian akhrny.

Sajikan dalam piring, jika perlu tambahkan sedikit sambal yang Uleg semua bahan untuk sambel hingga lembut dan tercampur rata. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. You can find many version of Ayam Penyet in Indonesia But this one is my version Ayam Penyet means Chicken pressed in a tool that we called *cobek* with Chili+onion. Rumah makan Bumbu Cobek Banjarmasin, menyajikan makanan dengan menu utama bersambal penyet ala Jawa Timuran.