Pecel Lele. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.

Pecel Lele However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele enak lainnya. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Anda bisa membuat Pecel Lele menggunakan 16 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Pecel Lele

  1. Siapkan lele.
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Anda Membutuhkan Sambal.
  4. Anda Membutuhkan cabe merah.
  5. Anda Membutuhkan cabe rawit.
  6. Anda Membutuhkan tomat.
  7. Siapkan bawang putih.
  8. Siapkan bawang merah.
  9. Anda Membutuhkan terasi.
  10. Siapkan garam, kaldu jamur & gula pasir.
  11. Anda Membutuhkan Bumbu Marinasi Lele.
  12. Anda Membutuhkan bawang putih.
  13. Siapkan ketumbar bubuk.
  14. Siapkan kunyit.
  15. Siapkan jahe.
  16. Siapkan garam.

Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Pecel lele merupakan salah satu menu makanan yang biasanya dibandrol dengan harga yang murah.

Langkah Membuat Pecel Lele

  1. 🐬 cuci lele, lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit, lalu cuci kembali hingga bersih..
  2. Ulek bumbu marinasi, beri sedikit air. Lalu balurkan ke lele. Diamkan 20 menit supaya bumbu meresap. Lalu goreng lele hingga matang..
  3. Siapkan bahan sambel, rebus hingga layu. Bakar terasi. Lalu beri garam, kaldu jamur, dan gula pasir. Ulek bumbu hingga halus (halus sesuai selera)..
  4. Panaskan minyak, tumis sebentar sambal supaya lebih tahan lama & tidak cepat basi. Angkat..
  5. Sajikan..

Oleh karena itu, miliki harga yang pantas untuk usaha pecel lele, terlebih lagi jika menjualnya dengan konsep kaki lima. Lakukanlah Pemasaran Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Cek cara membuat Sambal Pecel Lele.