Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah. #mukbangmalaysia Harini teringin nak makan ayam penyet so terjadinya resepi ayam penyet yang simple ni makan dengan sambaleena sambal penyet pedas terbaik.

Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas Reviews for: Photos of Ayam Penyet Pedas (Indonesian Spicy Penyet Chicken). Jenis sambal yang digunakan dalam ayam penyet yaitu sambal terasi, lengkap bersama potongan sayur-sayuran yang segar sebagai lalapan. Jika sambal biasa dihidangkan sebagai bahan colekan, maka sambal terasi dalam sajian ayam penyet ini sedikit berbeda. Anda bisa membuat Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas menggunakan 18 bahan dan 10 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas

  1. Siapkan 1/4 ayam dada.
  2. Siapkan 2 buah kunyit.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 siung bawang merah.
  5. Anda Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
  6. Anda Membutuhkan 3 sdt garam (sesuai selera).
  7. Siapkan 2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
  8. Siapkan 1 buah sereh.
  9. Anda Membutuhkan 2 buah daun salam.
  10. Anda Membutuhkan 20 buah cabe rawit.
  11. Anda Membutuhkan 1 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 sdt gula (sesuai selera).
  13. Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  14. Anda Membutuhkan 1/2 sdt kaldu jamur (sesuai selera).
  15. Anda Membutuhkan 1 sdt terasi (sesuai selera).
  16. Anda Membutuhkan Kacang panjang.
  17. Anda Membutuhkan Daun kemangi.
  18. Anda Membutuhkan Daun kol.

Cara Memasak Resep Ayam Penyet Sambal Terasi Pedas Nikmat. Nantikan Produk Terbaru Sambal Ayam Penyet Pedas Tersepit,Lagi Pedas Lagi Nak. Ayam penyet (Javanese for smashed fried chicken) is Indonesian — more precisely East Javanese cuisine — fried chicken dish consisting of fried chicken that is smashed with the pestle against mortar to make it softer, served with sambal, slices of cucumbers, fried tofu and tempeh. Wajib cobain enaknya Resep Ayam Penyet Sambal Mangga ini!

Cara Membuat Ayam Penyet Sambal Trasi Pedas

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu jamur, kunyit hingga halus, kemudian geprek sereh.
  2. Cuci ayam yang telah dipotong sesuai selera.
  3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan sereh dan daun salam aduk hingga rata dan hingga harum.
  4. Lalu masukkan ayam yang telah dipotong dan dicuci tadi, tambahkan air secukupnya hingga ayam ke rendam semua.
  5. Ungkep ayam hingga meresap dan berwarna kuning.
  6. Setelah selesai di ungkep ayam diangkat dan dibiarkan dingin.
  7. Untuk menunggu ayam dingin, membuat sambal terasi pedas.
  8. Haluskan bawang merah, cabe lalu tambahkan gula, garam dan kaldu jamur lalu haluskan hingga halus dan rata, tambahkan trasi haluskan hingga rata, sambal trasi pedas siap dihidangkan.
  9. Kemudian goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan dan kering.
  10. Ayam penyet sambal trasi pedas siap dihidangkan bersama lalapan kacang panjang, daun kol, daun kemangi dan nasi panas.

Perpaduan rasa asam dan pedasnya bikin makan susah berhenti. Yuk, sama-sama intip Resep Ayam Penyet Sambal Mangga agar bisa kita sajikan untuk menu makan siang nanti. Ayam penyet merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta pedas. Asin gurihnya ayam goreng dipenyet atau ditekan dengan ulegan dengan sambal yang super pedas. Resep ayam penyet – Ayam penyet bukanlah kuliner kemarin sore yang baru saja dikenal oleh masyarakat Indonesia.