Ayam penyet sambal segar mantap. Pedasnya sambal ayam penyet sangat cocok bagi Anda pecinta kuliner pedas super gila. Anda pun bisa mematok tingkat kepedasan sendiri. Namun bagi Anda yang tidak menyukai pedas, sambal tersebut juga bisa dimodifikasi agar tidak terlalu membakar lidah.

Ayam penyet sambal segar mantap Di zaman sekarang, ayam penyet tidak melulu menggunakan sambal biasa. Tambahan baru seperti keju mozarella dan kurma mampu menguatkan cita rasa. Lokalitas dapat tetap dijaga jika menggunakan resep khas daerah atau bahan lokal seperti terasi. ayam penyet ( resep sambal penyet ). sambal terasi. penyet. ayam geprek super pedas. Anda bisa membuat Ayam penyet sambal segar mantap menggunakan 18 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ayam penyet sambal segar mantap

  1. Anda Membutuhkan 1 ekor ayam (potong 10).
  2. Anda Membutuhkan 300 gr terigu serbaguna.
  3. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
  4. Anda Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  5. Anda Membutuhkan 1/4 sdt lada.
  6. Anda Membutuhkan 2 butir telur.
  7. Anda Membutuhkan Sambal :.
  8. Siapkan 21 cabe merah.
  9. Anda Membutuhkan 5 cabe orange.
  10. Siapkan 9 bawang merah.
  11. Anda Membutuhkan 5 bawang putih.
  12. Siapkan 2 sachet terasi ABC.
  13. Siapkan 2 buah tomat sedang.
  14. Anda Membutuhkan 1 sdt penyedap rasa.
  15. Siapkan 1 sdm gula merah.
  16. Anda Membutuhkan Sedikit garam (sesuai lidah).
  17. Anda Membutuhkan 1 jeruk limau/ jeruk limo.
  18. Siapkan Lalap : ketimun, selada air, kemangi dll (sesuai selera).

Ayam Penyet sambel mentah Pedas. ayam segar, bumbu ungkep ayam :, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, daun Serai (ikat). Seporsi ayam atau iga penyet enak disantap untuk makan siang. Dicocol dengan sambal terasi tentu makin enak apalagi dilengkapi tumis genjer yang renyah gurih! Berkunjung ke Food Garden Kemang membuat kami bingung dengan banyaknya pilihan makanan.

Langkah Membuat Ayam penyet sambal segar mantap

  1. Presto Ayam kurleb 30 mnt. Tujuannya di presto agar ayam mudah di penyet dan tulang mudanya sangat empuk bisa di makan. Setelah ayam empuk, angkat, tiriskan..
  2. Kocok telur di mangkuk, dan sisihkan. Lalu di wadah lain campur terigu, ketumbar, lada dan penyedap rasa. Setelah itu celupkan ayam pada kocokan telur, lalu celup ke campuran terigu, celup sekali lagi ke kocokan telur, terakhir masukan lagi ke terigu. Lalu goreng dgn minyak banyak. Angkat jika sdh berwarna kuning kecoklatan. Taro di wadah yg sdh di alasi tisue agak minyak terserap. Lakukan sampai ayam habis..
  3. Untuk sambalnya, goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Angkat jika tomat dll terlihat sdh layu. Jgn kelamaan goreng ya Bun takutnya susah di uleg cabenya dan wanginya hilang..
  4. Setelah itu, uleg bahan sambal yg di goreng tadi dgn cobek. Tambahkan gula merah, penyedap rasa, garam dan perasaan jeruk limau biar sambal terasa segar dan harum. Terakhir test rasa..
  5. Jika rasa sdh ok, ambil ayam satu persatu, penyet ayam dan sambal dgn ulekan. Lakukan sampai habis. lalu plating bersama lalap2an sesuai selera..
  6. Oia Bun, sambalnya sebaiknya di uleg sendiri ya dgn cobek jgn di blender biar lebih sedap 😉 okay… bon appetite bunda2… Siapkan nasi hangat yg banyak yaaa..😁😘.

Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Perpaduan renyahnya ayam dengan sambal pedas bikin banyak orang tergiur dengan aromanya. Makanya banyak warung penyetan di Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi beberapa resep ayam penyet yang enak dan tentunya juga cara membuatnya yang mudah banget. Berbeda dengan ayam bacem maupun ayam kremes serta ayam penyet menjadikan daging ayam dipenyet terlebih dulu dan menyatu dengan bumbu Bunda tentu berfikir ayam penyet sangat mudah dikerjakan.