Pecel lele ala lamongan. Resep : Ficky Show Dari dulu saya penasaran ama sambelnya lele goreng kalo beli di warung². Lihat juga resep Pecel Lele Lamongan enak lainnya. Simak Juga : Resep Ayam Penyet Istimewa Sambal Pedas Mantap Layaknya di Restauran Bagi yang penasaran ingin tahu seperti apa sih proses pembuatan Resep Pecel Lele sederhana ala rumahan yang sambalnya enak seenak warung tenda Lamongan, berikut bahan-bahan dan proses membuatnya dengan mudah dan praktis :.

Pecel lele ala lamongan Kepopuleran sambal lamongan tidak perlu diragukan, karena biasanya setelah menikmati pecel lele lamongan, ada aja yang bertanya. apa sich resep sambal lamongannya? Lele merupakan ikan yang mengandung kalsium cukup tinggi. Menurut para ahli, kandungan kalsium tersebut mampu memacu pertumbuhan tulang secara optimal. Anda bisa membuat Pecel lele ala lamongan menggunakan 23 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Pecel lele ala lamongan

  1. Anda Membutuhkan lele(buang kotorannya).
  2. Siapkan jeruk nipis.
  3. Siapkan minyak untuk menggoreng.
  4. Anda Membutuhkan bumbu halus marinasi lele:.
  5. Siapkan bawang putih.
  6. Siapkan jahe.
  7. Anda Membutuhkan ketumbar bubuk.
  8. Siapkan lada bubuk.
  9. Siapkan garam.
  10. Anda Membutuhkan kaldu jamur.
  11. Siapkan kunyit bubuk.
  12. Anda Membutuhkan tepung beras (untuk pelapis lele saat menggoreng).
  13. Anda Membutuhkan bahan sambel ala Lamongan:.
  14. Siapkan bawang putih.
  15. Anda Membutuhkan bawang merah.
  16. Siapkan cabe rawit.
  17. Anda Membutuhkan cabe merah.
  18. Anda Membutuhkan cabe hijau.
  19. Siapkan tomat ukuran sedang.
  20. Siapkan terasi.
  21. Siapkan gula merah.
  22. Siapkan gula pasir.
  23. Anda Membutuhkan kemiri.

Dengan demikian, konsumsi pecel lele akan membuat Anda lebih cepat tinggi. Mengobati hidung tersumbat; Pilek, flu, dan hidung tersumbat bisa Anda obati dengan mengonsumsi sambal pecel lele. Pecel lele tak lain adalah lele goreng yang dilengkapi dengan nasi putih, lalapan serta sambal. Pecel lele dan soto lamongan di Jakarta.

Langkah Membuat Pecel lele ala lamongan

  1. Membuat lele goreng: bersihkan lele dengan melumuri seluruh bagian lele dengan garam dan jeruk nipis (ini untuk Menghilangkan lendir pada badan lele). Kerad tubuh lele dengan beberapa sayatan agar bumbu marinasi nanti meresap..
  2. Ambil bumbu halus yang sudah kita siapkan kemudian lumuri dengan rata pada lele. Diamkan kira-kira 30 menit agar bumbu meresap (masukkan kedalam kulkas).
  3. Jika sudah 30 menit keluarkan dari kulkas kemudian lumuri lele dengan tepung beras sedikit demi sedikit (tipis aja).
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng. Beri minyak agak banyak agar lele terendam dalam minyak saat menggoreng. Gunakan api sedang saat menggoreng lele. Goreng lele hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
  5. Untuk membuat sambal: goreng semua bahan sambal( kecuali garam gula pasir, gula merah hingga setengah matang. Campurkan dengan gula merah, gula pasir, garam dalam mesin penghalus, cek rasa. Jika sdh pas, Angkat dan sajikan bersama lele goreng.

Warung soto lamongan di Jakarta biasanya juga menjual pecel lele atau pecel ayam. Terdapat cerita khusus di balik kedua menu yang dijual bersamaan ini. Pecel lele Lamongan ini terbuat dari ikan lele yang digoreng kering, atau pun kamu dapat menggunakan ayam yang digoreng kering juga. Sambalnya sendiri terbuat dari tomat segar, cabai rawit dan merah, bawang putih dan merah, dan pastinya terasi. Hi teman" Setibanya di Jakarta Evo, ayah dan bunda makan malam pecel lele dan ayam Lamongan teman" sedapnya.