Sop Ayam Jamur (dgn Bihun). Yuk cobain resep Sop Ayam Jamur!! Perpaduan sop, dan ayam gulung yang pas banget rasanya! Cara buatnya juga mudah dan murah.

Sop Ayam Jamur (dgn Bihun) JAKARTA, iNews.id – Resep Sop Ayam menjadi salah satu menu terpopuler yang disukai banyak orang. Selain rasanya yang enak, sop ayam juga terasa segar. Kali ini kita membuat Sop Ayam Jamur Tiram cocok buat teman makan siang ataupun malam Yang penasaran sama. Anda bisa membuat Sop Ayam Jamur (dgn Bihun) menggunakan 14 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sop Ayam Jamur (dgn Bihun)

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
  2. Anda Membutuhkan 4 buah jamur hioko ukuran sedang.
  3. Anda Membutuhkan 6 siung bawang putih (enak pakai bawang kating).
  4. Siapkan 4-5 cm jahe (geprek).
  5. Anda Membutuhkan Sesuai selera garam, gula & lada.
  6. Anda Membutuhkan Bahan pelengkap:.
  7. Siapkan 4-5 batang daun bawang (iris).
  8. Anda Membutuhkan 3 butir telur rebus (atau sesuaikan dgn jumlah porsi).
  9. Anda Membutuhkan bawang putih goreng (resep terpisah).
  10. Anda Membutuhkan irisan cabe rawit.
  11. Anda Membutuhkan Utk bihun (per 3-4 porsi):.
  12. Siapkan 1 plastik bihun (sy pakai cap Dua Muzair).
  13. Anda Membutuhkan 1-1 1/2 sdm kecap ikan per porsi.
  14. Anda Membutuhkan 1/2-1 sdm minyak wijen per porsi.

Resep Sup Ayam Jamur ini rasanya sangat enak sekali. Cara membuat sop ayam jamur ini juga sangat simple. Yuk masak sop ayam jamur yang mudah dibuat. Simak resep sop ayam jamur di sini, Bunda.

Langkah Membuat Sop Ayam Jamur (dgn Bihun)

  1. Rendam jamur hioko minimal 10 jam (semalaman) agar lebih cpt empuk saat dimasak. Buang airnya, bilas & peras jamur. Potong2 sama rata. Geprek bawang putih & jahe lalu tumis sebentar..
  2. Didihkan sekitar 1.5-1.8 liter air (sesuaikan dgn ukuran ayam agar kuah kaldu bisa pekat). Masukkan potongan ayam, jamur, bawang putih & jahe. Masak dgn api besar selama 15 menit. Lanjutkan memasak dgn api kecil sampai sekitar 30-35 menit lagi (sampai ayam & jamur empuk)..
  3. Sambil menunggu ayam matang, didihkan air secukupnya utk merebus bihun. Masukkan bihun & pastikan semua terendam air. Aduk2 & masak sampai bihun matang sesuai selera (jgn sampai air rebusan keruh krn artinya bihun kelembekan). Angkat & tiriskan..
  4. Siapkan irisan daun bawang di mangkuk saji. Masukkan bihun secukupnya. Tambahkan kecap ikan & minyak wijen, aduk rata..
  5. Saat ayam & jamur sudah empuk, taburi garam, lada & gula secukupnya. Aduk2 & koreksi rasa..
  6. Saat penyajian: masukkan sebutir telur, ayam & jamur. Tuangkan kuah kaldu. Taburi dgn bawang putih goreng jika suka. Sop ayam jamur dgn bihun siap disantap selagi hangat 😉.

Bunda bisa mengkreasikan sop ayam dengan tambahan jamur agar makin nikmati. Berikut ini resep sop ayam jamur yang bisa Bunda coba di rumah, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep. Sop ayam ini cukup banyak dicintai oleh seluruh anggota keluarga. Selain memiliki rasa enak, gurih dan menyegarkan, sop ayam juga kaya akan kandungan gizi yang menyehatkan. Sebuah penelitian yang dilakukan di Amerika menjelaskan bahwa kandungan rempah dan asam amino pada sop ayam.