Saus Kacang Gado-gado Simple. Coba bikin gado-gado yang semua bikin sendiri, dari lontong, isian dan kuah sayur. Tapi dalam versi simple ala saya 😅, tapi ada yang kelupaan ndak pakai telur rebus heheheee. Hari besoknya tinggal masak saus kacang dan.

Saus Kacang Gado-gado Simple Udah lama pengen buat si salad jawa ini tapi belum terwujud karena lagi sibuk banget ( sok sibuk ini haha ). Gado-gado ini sebenarnya bisa di isi sayuran macam-macam ya, cocok buat yang lain diet 😀 yang paling penting itu saus kacang nya. Lihat juga resep Gado Gado Surabaya enak lainnya. Anda bisa membuat Saus Kacang Gado-gado Simple menggunakan 22 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Saus Kacang Gado-gado Simple

  1. Siapkan Sayuran Rebus.
  2. Siapkan 3 buah kentang.
  3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
  4. Anda Membutuhkan Sayur Segar dan Tahu.
  5. Anda Membutuhkan 200 gr selada cuci bersih.
  6. Anda Membutuhkan 2 bh mentimun cuci bersih.
  7. Siapkan 3 kotak tahu.
  8. Anda Membutuhkan Lontong.
  9. Siapkan 1 gelas beras cuci bersih.
  10. Siapkan Saus kacang.
  11. Anda Membutuhkan 250 gr kacang goreng.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 2 siung bawang merah.
  14. Anda Membutuhkan 2 buah cabai merah.
  15. Anda Membutuhkan 10 buah rawit merah.
  16. Anda Membutuhkan 1 butir kemiri (haluskan).
  17. Anda Membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
  18. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis.
  19. Anda Membutuhkan 3 blok gula merah sisir halus.
  20. Siapkan 1 sdt maizena (larutkan dgn segelas air).
  21. Anda Membutuhkan 1 pack kara santan.
  22. Siapkan 1 sdt maizena (larutkan dgn segelas air).

Edisi mengobati rindu makan gado-gado siram dengan kuah saus kacang yang kental khas Indonesia. GadoGadoAsin.com – Merujuk dari wikipedia, Asal mulanya gado-gado adalah salah satu makanan yang berasal dari Betawi (Jakarta) berbentuk sayur-sayuran yang direbus dan diaduk jadi satu, dengan bumbu saus kacang disertai irisan telur dan emping goreng atau kerupuk udang. Gado-gado bisa dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, akan tetapi juga bisa dimakan. Jika bahan saus sudah halus, seduh dengan sedikit air panas.

Cara Membuat Saus Kacang Gado-gado Simple

  1. Untuk Kelengkapannya, rebus sayuran supaya matang. Bersihkan juga sayuran yang segar. Goreng tahu dengan matang yang cukup. Kemudian bahan-bahan ini potong-potong dan sisihkan.
  2. Untuk bahan lontong, setelah beras cuci bersih. Masukkan dalam plastik-plastik seperempatan. Tiap plastik isinya 5sdm beras tadi. Rapatkan plastik dengan api lilin. Tusuk2 pakai garpu. Dan rebus dg air penuh kira2 1-2jam. Jika sudah pas matang dinginkan..
  3. Untuk kuah kacang. Potong2 bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit kemudian blender sampai menjadi seperti pasta..
  4. Masak dengan api kecil pasta kacang tadi. Tambahkan kemiri halus. Daun jeruk. Air jeruk nipis dan gula merah. Jika sudah harum tambahkan air maizena. Kemudian santan kara. Cek rasa tambahkan garam secukupnya. Kemudian masak sampai matang.
  5. Siapkan wadah, tata sayuran. Potongan lontong dan tahu goreng. Tambahkan kuahnya. Lebih nikmat dinikmati dengan kerupuk & emping.

Siapkan piring saji lalu susun taoge, telur ayam, tempe goreng, tahu goreng, kacang panjang, kembang kol, mentimun, kentang dan wortel. Siram dengan saus kacang dan sajikan bersama kerupuk udang kecil. Gado-gado siap untuk disantap menjadi masakan yang lezat dan super sehat. Siramkan saus kacang ke atas gado gado jelang disajikan. Taburi bawang goreng dan sajikan bersama emping goreng.