Sate Lilit Bali. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate) Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass, chilies, lime leaves, galangal, and other spices. The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours. However this Bali Sate Lilit is the specialty of Bali Island in Indonesia, and is made a bit different than what you might expect.

Sate Lilit Bali Sate lilit is a satay variant in Indonesia, originating from Balinese cuisine. This satay is made from minced pork, fish, chicken, beef, or even turtle meat, which is then mixed with grated coconut, thick coconut milk, lemon juice, shallots, and pepper. The spiced minced meat is wound around bamboo, sugar cane or lemongrass sticks, it is then grilled on charcoal. Anda bisa membuat Sate Lilit Bali menggunakan 15 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate Lilit Bali

  1. Anda Membutuhkan 500 gr of fillet ikan (saya pakai ikan Kakatua).
  2. Siapkan 20 batang of sereh.
  3. Siapkan 4 lbr of daun jeruk (saya skip soalnya gk ada).
  4. Siapkan 50 gr of Kelapa parut.
  5. Siapkan 50 ml of santan.
  6. Siapkan 1,1 of /2 sdt garam.
  7. Anda Membutuhkan 1 sdt of gula pasir.
  8. Anda Membutuhkan of Bumbu Halus;.
  9. Anda Membutuhkan 6 siung of bawang merah.
  10. Anda Membutuhkan 4 siung of bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan 4 buah of cabe merah keriting.
  12. Siapkan 2 buah of kemiri (saya skip gk ada).
  13. Siapkan 2 cm of kunyit.
  14. Siapkan 2 cm of kencur.
  15. Anda Membutuhkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Sate lilit holds a special place in my heart. It's one of the things we cook most often in Bali for parties with friends. Sitting around a small barbecue with a cold beer and some good friends grilling sate is always a recipe for a great evening. Sate Lilit Ayam (Balinese Chicken Satay) Meat on a stick is one of Chad's favorite foods, so I picked out a recipe from the Sate section to try out.

Cara Membuat Sate Lilit Bali

  1. Siapkan bahan.
  2. Haluskan bumbu, tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum & matang. Sisihkan.
  3. Haluskan ikan. Tuang dalam wadah masukkan bumbu halus, garam, gula pasir, kelapa parut & santan kelapa. Aduk rata.
  4. Geprek ujung sereh. Ambil 1 sdm adonan ikan lalu balutkan pada sereh sambil dikepal2 biar padat dan nempel. Bakar pada teplon yg sudah dipanaskan dan diberi sedikit minyak, bolak balik ya biar matang nya rata.
  5. Setelah matang. Angkat dan sajikan ❤️❤️❤️ MasyaAllah sedaaap Alhamdulillah.

Sate was introduced to Indonesia by South Indians, but it has adapted into countless possibilities based on the region, religion, and available ingredients. Dari proses yang lebih melibatkan para pria inilah, sate lilit memiliki makna filosofi yang kuat dalam kehidupan dan kejantanan pria. (Dialihkan dari Sate Lilit) Sate Lilit adalah sebuah varian sate asal Bali. Sate ini terbuat dari daging babi, ikan, ayam, daging sapi, atau bahkan kura-kura yang dicincang, kemudian dicampur dengan parutan kelapa, santan, jeruk nipis, bawang merah, dan merica. Bali Surganya Kuliner Tradisional Nikmat, dari Sate Lilit dan Lawar Sampai Bebek Betutu Masakan Bali dikenal paling rumit di dunia. Ini karena masakan khas Bali membutuhkan bahan-bahan segar serta.