Sate Daging Bumbu Kacang. Lihat juga resep Sate bumbu kacang enak lainnya. Semoga kalian semua sehat walafiat ya.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~===================================. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang.

Sate Daging Bumbu Kacang Selain paduan bumbu kacang yang lezat, tekstur empuk pada daging pun menjadi alasan betapa istimewanya hidangan ini. Nah, bagi anda yang ingin membuat sendiri sajian sate daging sapi bumbu kacang. Lihat juga resep Sate Ayam Bumbu Kacang enak lainnya. Anda bisa membuat Sate Daging Bumbu Kacang menggunakan 23 bahan dan 9 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate Daging Bumbu Kacang

  1. Anda Membutuhkan 1,5 kg of daging + lemak, potong dadu 3x3cm.
  2. Anda Membutuhkan 1 buah of nanas, iris kecil2.
  3. Anda Membutuhkan of Bumbu halus :.
  4. Siapkan 30 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 18 siung of bawang putih.
  6. Siapkan 1,5 sdm of ketumbar bubuk.
  7. Anda Membutuhkan 3 sdt of merica bubuk.
  8. Siapkan 2 sdm of gula merah.
  9. Anda Membutuhkan 3 sdt of garam.
  10. Siapkan 2 sdt of kaldu jamur.
  11. Anda Membutuhkan 2 cm of laos.
  12. Siapkan of Bumbu kacang :.
  13. Siapkan 1/4 of kacang tanah, goreng.
  14. Anda Membutuhkan 6 of kemiri, sangrai.
  15. Anda Membutuhkan 7 siung of bawang merah.
  16. Anda Membutuhkan 3 siung of bawang putih.
  17. Siapkan 3 buah of daun jeruk.
  18. Siapkan of Kecap secukupnya (saya agak banyak+-200ml).
  19. Anda Membutuhkan 2 gelas of air.
  20. Siapkan Secukupnya of gula garam kaldu jamur.
  21. Siapkan of Pelengkap :.
  22. Anda Membutuhkan iris of Bawang merah,.
  23. Anda Membutuhkan of Sambal bawang.

Resep Sate Goreng khas Jateng dan Jogja biasanya tidak memakai cabe sama sekali. Selamat oi Sate Goreng Pedasnya sukses, improvisasi pakai daging kambing ternyata enak. Here is how you cook it. Siapkan bahan bumbu kacang, ulek sampai halus dan tercampur rata.

Cara Membuat Sate Daging Bumbu Kacang

  1. Cuci bersih daging yang sudah dipotong dadu, rendam dan campur aduk dengan nanas yang sudah di iris2, saya 1 jam. Tips supaya empuk merata : sebaiknya daging yg di campur dg nanas dimasukkan bersamaan, supaya empuknya bareng..
  2. Sambil menunggu, siapkan bumbu marinasi yg akan dihaluskan..
  3. Setelah selesai, di rendam nanas, cuci berah daging, dan marinasi dengan bumbu halus sekitar 2 jam. Dan masukkan ke dalam kulkas..
  4. Nah sambil menunggu bumbu marinasi meresap. Blender bumbu kacang : kacang goreng, kemiri, bawang putih bawah merah dan daun jeruk..
  5. Tumis bumbu kacang yang sudah halus dengan sedikit minyak. Dan tambahkan 2 gelas air, gula, garam, kaldu jamur dan kecap. Saya suka kecap agak banyak ya moms, kira2 ada lah kalo 1/2 gelas belimbing. Koreksi rasa yaa.. Kalau kevap kurang boleh ditambahkan lagi. Masak sampai bumbu mengental. Kalau sudah sisihkan, separo untuk di mangkuk saji, separo lagi buat olesan saat memanggang.. Sate Daging Bumbu Kacang
  6. Nah, kalau marinasi sudah 2 jam. Tusuk2 semua daging sesuai selera, kalau bisa sisipkan lemak di tengah2 di setiap tusukan sate yaa, biar gurih…
  7. Saring bumbu marinasi. Bumbu yg kental di tambahkan dengan bumbu kacang untuk olesan saat memanggang..
  8. Panggang menggunakan happycall, dan dioles2 pakai bumbu oles, tutup supaya matang dalamnya. bolak balik sampai agak gosong. *saya lebih suka pakai happycall krn tekstur dagingnya masih terasa empuk dan juicy, bumbunya agak basah.. Krn saya coba bakar pakai grill pan yg ada apinya jadinya kering dan keras. Tapi ini semua seleraa yaaa mommies..
  9. Lalu sajikan sate + bumbu kacang + brambang iris+ sambal bawang. Hhmm yummy.. Sate sapi bumbu kacang siap dinikmati🤤🤤.

Ambil daging dari kulkas lalu tusuk dengan tusukan sate. Memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Jangan lupa subscribe, like, share dan comment ya. Lumuri sate kambing dengan kecap yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang. Olesi seluruh permukaan daging hingga rata. Begini cara membuat bumbu sate yang enak dan bisa tahan lama: Blender kacang tanah goreng, kemiri, lombok merah, bawang putih, bawang merah, dan air.