Pecel Lele. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.

Pecel Lele However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele enak lainnya. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Anda bisa membuat Pecel Lele menggunakan 15 bahan dan 7 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Pecel Lele

  1. Siapkan Ikan Lele.
  2. Siapkan Ketumbar Bubuk.
  3. Siapkan Kunyit Bubuk.
  4. Anda Membutuhkan Garam.
  5. Anda Membutuhkan Bahan Sambal.
  6. Anda Membutuhkan Bawang Merah.
  7. Anda Membutuhkan Bawang Putih.
  8. Siapkan Cabe Rawit Domba.
  9. Siapkan Cabe Merah Keriting.
  10. Siapkan Tomat Sedang.
  11. Siapkan Terasi ABC.
  12. Anda Membutuhkan Gula.
  13. Siapkan Garam.
  14. Anda Membutuhkan Pelengkap.
  15. Siapkan Selada.

Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Pecel lele merupakan salah satu menu makanan yang biasanya dibandrol dengan harga yang murah.

Langkah Membuat Pecel Lele

  1. Cuci ikan lele sampai bersih, potong menjadi dua bagian. Sisihkan..
  2. Campur Ketumbar, Kunyit dan Garam. Balurkan pada ikan. Aduk sampai rata di dalam wadah. Tunggu 5-10 menit..
  3. Goreng ikan pada minyak yang benar-benar panas dengan api sedang.. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai ikan habis..
  4. Untuk Sambal, kupas Bawang Merah dan Bawang Putih. Kemudian cuci semua bahan sambal (kecuali, garam, gula dan terasi). Potong kecil semua bahan..
  5. Tumis semua bahan sambal sampai matang (kecuali garam dan gula).
  6. Uleg/gerus semua bahan sambal yang sudah matang di cobek, tambahkan gula dan garam secukupnya. Koreksi rasa.
  7. Pecel lele siap dihidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba 😘😘.

Oleh karena itu, miliki harga yang pantas untuk usaha pecel lele, terlebih lagi jika menjualnya dengan konsep kaki lima. Lakukanlah Pemasaran Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Cek cara membuat Sambal Pecel Lele.