Pecel Lele. Agar lele semakin terasa gurih, dalam resep pecel lele anda dapat menambahkan penggunaan bawang putih. Rendam lele dalam bumbu selama beberapa saat agar bumbu meresap. Saat menyajikan jangan lupa sertakan lalapan segar sebagai pendamping.

Pecel Lele However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals. Lihat juga resep Sambal Pecel Lele enak lainnya. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Anda bisa membuat Pecel Lele menggunakan 22 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Pecel Lele

  1. Anda Membutuhkan Lele.
  2. Anda Membutuhkan jeruk nipis.
  3. Siapkan Bahan marinasi :.
  4. Siapkan bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan kemiri.
  6. Anda Membutuhkan kunyit.
  7. Siapkan jahe.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Sambal lele :.
  10. Siapkan bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan bawang merah.
  12. Siapkan tomat.
  13. Siapkan cabe merah keriting.
  14. Siapkan cabe rawit merah.
  15. Anda Membutuhkan terasi bakar.
  16. Siapkan Garam.
  17. Siapkan Gula.
  18. Siapkan Penyedap.
  19. Anda Membutuhkan Pelengkap.
  20. Anda Membutuhkan Lalapan.
  21. Siapkan Nasi uduk/putih.
  22. Siapkan Bawang goreng.

Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Lalapan biasa terdiri dari kemangi, kubis, mentimun, dan kacang panjang. Makanan ini sangat digemari di Pulau Jawa sebagai alternatif masakan ayam, terutama. Pecel lele merupakan salah satu menu makanan yang biasanya dibandrol dengan harga yang murah.

Langkah Membuat Pecel Lele

  1. Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis, cuci kembali dan beri bumbu marinasi. Diamkan 15-30 menit agar bumbu berasa..
  2. Goreng ikan hingga garing, angkat dan tiriskan..
  3. Goreng bahan sambal, lalu ulek halus. Tambah garam, penyedap dan gula. Tes rasa, dan pindahkan ke mangkuk..
  4. Siap sajikan dengan pendamping..

Oleh karena itu, miliki harga yang pantas untuk usaha pecel lele, terlebih lagi jika menjualnya dengan konsep kaki lima. Lakukanlah Pemasaran Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Kunci kelezatan pada hidangan ini sebenarnya terletak pada sambal yang disajikan, serta kegurihan lele gorengnya. Paduan ini memberikan daya kelezatan tersendiri yang luar biasa, apalagi jika disajikan dengan pelengkap lalapan. Cek cara membuat Sambal Pecel Lele.