Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur. Resep Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur. Lihat juga resep Gulai nangka muda sederhana enak lainnya. AssalamualaikumBahan:Bawang merahBawang putihLengkuasCabe rawitCabe hijauTomatDaun jerukSantanAle peteNangka mudaKulit sapiUdangTahuTempeKetumbarGulaGaramMer.

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur Nangka muda juga disebut Gori dalam bahasa Jawa. Salah satu olahan nangka muda yang populer adalah gudeg khas Yogyakarta. Namun, nangka muda tidak hanya diolah menjadi gudeg saja, sayur gori salah satunya. Anda bisa membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur menggunakan 24 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

  1. Siapkan tewel/nangka muda.
  2. Siapkan air untuk merebus tewel.
  3. Siapkan buncis.
  4. Siapkan daun so/melinjo.
  5. Anda Membutuhkan santan instan.
  6. Anda Membutuhkan air.
  7. Siapkan cabe merah keriting, blender kasar.
  8. Siapkan minyak utk menumis.
  9. Siapkan Bumbu halus :.
  10. Siapkan bawang merah.
  11. Siapkan bawang putih.
  12. Siapkan kemiri, goreng.
  13. Anda Membutuhkan kunyit.
  14. Anda Membutuhkan jahe.
  15. Anda Membutuhkan Bumbu pelengkap :.
  16. Siapkan garam.
  17. Siapkan kaldu bubuk.
  18. Anda Membutuhkan gula pasir.
  19. Anda Membutuhkan gula merah.
  20. Anda Membutuhkan jawa/kandis.
  21. Siapkan daun salam.
  22. Anda Membutuhkan sereh.
  23. Anda Membutuhkan daun jeruk.
  24. Siapkan daun kunyit (boleh skip).

Pada dasarnya sayur gori menggunakan santan , kamu bisa membuat kreasi sayur gori pedas dengan ditambahkan cabai rawit dan cabai merah gemuk. Resep Sayur Nangka Muda (Tewel) – Membuat masakan rumahan menggunakan bahan dasar sayur nangka muda yuk! Resep ini juga cocok lho buat kita sajikan sebagai menu masakan sayuran sehari-hari. Sayur nangka muda merupakan bahan sayuran yang biasa diolah atau dijadikan masakan sayur kuah santan nangka muda, sayur lodeh nangka muda, bahan tambahan sayur asem, gudeg, atau bisa juga sebagai masakan.

Langkah Membuat Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, blender kasar cabe merah. Rebus telur dan blender bumbu halus.
  2. Rebus tewel hingga empuk, tiriskan. panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus dan pelengkap hingga harum.
  3. Tambahkan cabe merah yg sudah diblender kasar, masak hingga matang dan harum. Masukkan tewel yang sudah direbus dan buncis yang sudah dipotongĀ².
  4. AdukĀ² masak agar bumbu meresap, kemudian tambahkan air dan santan.
  5. Masukkan garam, gula dan kaldu. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah mendidih masukkan telur rebus dan daun melinjo. Masak hingga kuah sedikit menyusut.
  6. Gulai tewel siap disajikan, lebih enak dimakan dengan lontong atau ketupat.

Nangka muda cocok juga dikari, teman-teman. Masakan ini populer di India dan Amerika, di mana nangka tidak bisa tumbuh, warganya suka membeli nangka muda di toko penjual barang-barang Asia dan India. Karena nangka muda segar musiman, dijual juga nangka muda kalengan yang telah diasinkan. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker yang Gurih dan Enak Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker.