Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk. Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk. Tempe orek dibumbui kecap dan potongan cabai, sehingga sensasi manisnya nikmat banget saat. Cara membuat tempe orek kering sangat mudah, makanan ini juga bisa jadi stok lauk yang awet.

Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk Selalu pas untuk selera seluruh keluarga! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kurang satu hidangan pendamping lezat untuk menu utama hari ini? Anda bisa membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk menggunakan 9 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

  1. Anda Membutuhkan 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang.
  2. Siapkan 2 siung bawang putih.
  3. Anda Membutuhkan 6 siung bawang merah.
  4. Siapkan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai).
  5. Siapkan 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit.
  6. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  7. Anda Membutuhkan 1 lembar daun salam.
  8. Anda Membutuhkan 3-6 sdm kecap manis.
  9. Anda Membutuhkan Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu.

Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun nikmat.

Langkah Membuat Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

  1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan..
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg)..
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya..
  4. Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak 😍👍🏻..

Masakan orek tempe manis pedas sangat mudah kita temukan di berbagai tempat makan atau warung tradisional, yah memang masakan yang satu ini merupakan masakan asli masyarakat. Menu nasi uduk juga kerap dijadikan menu andalan untuk sajian keluarga. Bahan yang mudah didapatkan, rasanya yang nikmat dan bisa dinikmati bersama jadi poin andalan buat masakan satu ini. Eh tapi jangan sedih, anak kos juga cocok kok buat bikin nasi uduk. Ada aneka orek tempe yakni resep orek tempe basah, resep masakan tempe sederhana, tempe orek cabe ijo, resep orek tempe spesial, resep Bagaimana tidak hampir setiap warung nasi sudah pasti menyediakan menu dari bahan tempe ini.