Naci Udug Maknyus (Nasi Uduk). Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). Kalau jalan-jalan ke Kota Tangerang, jangan lupa mampir ke sini.

Naci Udug Maknyus (Nasi Uduk) Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket. Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Anda bisa membuat Naci Udug Maknyus (Nasi Uduk) menggunakan 8 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Naci Udug Maknyus (Nasi Uduk)

  1. Siapkan 1 liter beras.
  2. Siapkan 1/2 bungkus santan kara 65ml.
  3. Anda Membutuhkan 1 batang serai digeprek.
  4. Anda Membutuhkan 2 lembar daun salam.
  5. Anda Membutuhkan 1 siung bawang merah (iris tipis).
  6. Anda Membutuhkan Sedikit daun kunyit (potong aja sekitar 5 cm).
  7. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  8. Anda Membutuhkan Secukupnya air.

Nasi uduk biasanya sering disantap untuk sarapan dan warung makan yang menghadirkan nasi uduk sering ditemui di pinggir jalan. Harganya yang murah meriah membuat nasi uduk juga menjadi pilihan bagi siapapun yang memilih menu makanan apa yang ingin. Nasi uduk yang melegenda via Instagram/storeateller. Karena telah melegenda, nasi uduknya tentu memiliki cita rasa yang tak biasa.

Langkah Membuat Naci Udug Maknyus (Nasi Uduk)

  1. Sambil Persiapkan semua bahan,, lalu cuci beras yak.
  2. Masukkan santan dicampur air secukupnya (untuk takaran masak nasi biasanya), lalu masukkan para dedaunan yang sudah disiapkan dan garam.
  3. Masak nasi dengan api sedang sampai airnya mulai kering.
  4. Sambil menunggu nasi masak, panaskan kukusan yak.
  5. Setelah nasi matang dan airnya mulai kering, pindahkan nasi ke kukusan yang udah beruap, lalu tunggu nasi mengembang dan siap saji.
  6. Goreng bawang iris sampai kecoklatan, sajikan di atas nasi uduk. Santap dengan bihun goreng atau lauk kesukaan kamu dan keluarga.

Dalam satu porsi pelanggan dapat dengan bebas memilih bahan pelengkap berupa acar, bihun goren, semur kentang atau tahu, semur jengkol, rempeyek, dan juga. Nasi uduk Betawi ini sudah ada sejak belasan tahun lalu. Lihat juga resep Sambal Nasi Uduk (tidak pedas) enak lainnya. Khasiat.co.id – Nasi uduk merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih. Biasanya orang-orang kerja sibuk dan tidak sempat membuat sarapan, makannya nasi uduk menjadi pilihan untuk sarapan.