Gulai Udang Pare. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang pare, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang pare yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Lihat juga resep Gulai Udang Pare enak lainnya.

Gulai Udang Pare Menu kali ini Gulai Pare / Pario. Menu sayur untuk berbuka puasa enak dan seger lo. Pada umum nya pare ini kebanyakan di tumis kali ini tidak di tumis. Anda bisa membuat Gulai Udang Pare menggunakan 17 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Udang Pare

  1. Anda Membutuhkan – 1 kg udang.
  2. Anda Membutuhkan cabe merah keriting.
  3. Siapkan jahe sekitar 2 cm.
  4. Siapkan lengkuas sekitar 3 cm.
  5. Siapkan cabe rawit sekitar 45 buah (15 buah biarkan utuh).
  6. Siapkan bawang merah (15 siung).
  7. Siapkan bawang putih (7 siung).
  8. Anda Membutuhkan daun kunyit.
  9. Siapkan serai.
  10. Anda Membutuhkan daun salam.
  11. Anda Membutuhkan daun jeruk.
  12. Siapkan asam kandis.
  13. Anda Membutuhkan kunyit segar atau 1,5 sdt kunyit bubuk.
  14. Anda Membutuhkan pare.
  15. Siapkan santan kental.
  16. Anda Membutuhkan air (bisa tambah atau kurangi sesuai selera).
  17. Anda Membutuhkan Garam dan kaldu bubuk.

Haluskan semua bumbu halus yang telah disiapkan. Kemudian, cuci bersih teri medan yang telah anda siapkan. lalu tirsikan. Pertama-tama belah pare menjadi dua bagian. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

Langkah Membuat Gulai Udang Pare

  1. Bersihkan udang, buang kepalanya, cuci bersih.
  2. Potong2 pare, buang tengahnya, cuci bersih.. siapkan bahan yang lain, cuci bersih.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, cabe rawit (sebagian aja ya, sebagian biarkan utuh), cabe merah keriting dan kunyit.
  4. Masukkan kedalam wajan semua bahan dan bumbu, santan, pare, aduk terus agar santan tidak pecah.. cicipi rasanya, sesuaikan asinnya.
  5. Ketika hampir mendidih, masukkan udang.. aduk sampai mendidih dan matang.. jangan kelamaan yaa agar udang masih manis, kalau terlalu lama dimasak udangnya jadi kurang mantap.
  6. Siap disajikan.. enaaakkkk 🤤🤤.

Cara membuat tumis pare udang ini cukup mudah dan cepat, sangat cocok bagi anda yang memiliki banyak kesibukan. Nah, untuk mengetahui apa saja resep dan bagaimana cara membuat tumis pare campur udang, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada ulasan di bawah ini. Home Gulai Cara Membuat Pare Udang Tauco. Meskipun pare terkenal sebagai sayur yang memiliki rasa pahit, tetapi diolah dengan resep dan bumbu pilihan serta kekreatifan ketika berada di dapur maka hidangan yang didapatkan pun lebih enak dan nikmat, seperti halnya resep yang kami sajikan pada kategori kali ini. Yuk sajikan sayur atau tumis pare di meja makan untuk melengkapi.