Gulai Ayam – Masakan Padang. Masakan ini menjadi favorit semua kalangan. Mulai dari anak-anak hingga orang tua. Membuat gulai ayam yang enak memang gampang-gampang susah.

Gulai Ayam - Masakan Padang Gulai ayam sebenarnya adalah masakan yang sederhana. Yang membuatnya jadi sulit justru karena ada tambahan santan sebagai salah satu bahan utamanya. Santan perlu dimasak dengan benar dan rawan pecah. Anda bisa membuat Gulai Ayam – Masakan Padang menggunakan 19 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Ayam – Masakan Padang

  1. Siapkan ayam.
  2. Siapkan kentang, potong – potong.
  3. Anda Membutuhkan santan kental.
  4. Siapkan Air.
  5. Siapkan bawang merah iris tipis.
  6. Siapkan serai, digeprek.
  7. Anda Membutuhkan daun jeruk.
  8. Siapkan daun salam.
  9. Siapkan daun kunyit.
  10. Siapkan cabe merah giling.
  11. Siapkan Bumbu Halus :.
  12. Siapkan jahe.
  13. Anda Membutuhkan kunyit.
  14. Siapkan lengkuas.
  15. Anda Membutuhkan bawang merah.
  16. Anda Membutuhkan bawang putih.
  17. Siapkan ketumbar.
  18. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
  19. Siapkan minyak goreng untuk menumis.

Jika ingin membuat gulai ayam Padang, ikuti saja langkah dalam resep ini. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah.

Cara Membuat Gulai Ayam – Masakan Padang

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan..
  2. Tumis bawang merah hingga harum.
  3. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan cabe giling, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit tumis hingga harum.
  4. Masukkan santan dan air. Aduk-aduk terus hingga mendidih, jangan sampai "pacah santan" (minang language).
  5. Setelah mendidih, masukkan kentang. Masak hingga setengah matang. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga ayam matang sambil diaduk2 perlahan. Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk. Test rasa..
  6. Setelah semua matang, tuang ke dalam mangkok. Gulai ayam siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. So yummy…..

Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss – Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Gulai Ayam Padang merupakan salah satu menu yang paling banyak dicari dan dipilih orang saat makan di rumah makan Padang ataupun sekedar dibungkus dibawa pulang.