Gulai Ikan Tenggiri. Lihat juga resep Gulai ikan tengiri enak lainnya. Gulai ikan tenggiri ini selalu ada di rumah makan Padang. Kuah gulai ala Jawa memiliki kuah yang lebih encer, sementara kuah gulai di Sumatra kuahnya terasa lebih kental dan lebih banyak menggunakan santan.

Gulai Ikan Tenggiri Masakan gulai memang menjadi salah satu ikonik kuliner khas Nusantara. Ada banyak macam masakan gulai yang ada di Indonesia, salah satunya gulai ikan tenggiri. Lihat juga resep Gulai ikan tenggiri mantap enak lainnya. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tenggiri menggunakan 16 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Ikan Tenggiri

  1. Anda Membutuhkan 7 potong ikan tenggiri segar.
  2. Siapkan 3 jeruk nipis potong.
  3. Anda Membutuhkan Bumbu Halus.
  4. Anda Membutuhkan 10 bawang merah.
  5. Siapkan 5 bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Siapkan 2 kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Anda Membutuhkan bumbu lainnya*.
  10. Siapkan 2 lembar daun jeruk remet.
  11. Siapkan 1 ruas laos geprek.
  12. Anda Membutuhkan 1 serai geprek.
  13. Siapkan 2 lembar daun salam remet.
  14. Anda Membutuhkan 1 liter santan.
  15. Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh dan potongan daun bawang.
  16. Siapkan Garam gula dan totole.

Gulai ikan tenggiri ini sangat cocok bila disajikan selagi hangat, ditambah dengan nasi putih hangat, ditambah pula dengan bahan tambahan berupa kerupuk, tentunya akan menambah selera makan anda. Dengan membuat guali ikan tenggiri ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Sekarang, gulai ikan tenggiri Anda sudah selesai. Alangkah lebih nikmat jika dimakan dengan nasi panas.

Cara Membuat Gulai Ikan Tenggiri

  1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Goreng dulu ikan sampai setengah kering, seperti di foto. Kurang lebih 8-10 menit per batch goreng.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan jintan. Minyak jangan banyak2 yah…
  4. Setelah bumbu halus wangi, masukkan ikan dan cabe perlahan, lalu masukkan santan. Kecilkan api. Masak hingga tanak.. kurang lebih. 15 menit. Beri totole, garam gula sesuai selera. Jangan lupa potongan daun bawang ya, ini menambah citarasa gulainya..
  5. Koreksi rasa dan sajikan. Yumm.. kuah bisa dilebihin ya bu.. tergantung selera..

Tentu sudah terbayang rasa gulai tenggiri ini,silahkan langsung Anda coba resep ikan tenggiri gulai tadi. Oh ya, terkadang membeli ikan tenggiri tidak bisa dalam jumlah sedikit. Cara Paling Mudah Membuat Gulai ikan tenggiri Legit. in Seafood. Cara Paling Mudah Membuat Gulai ikan tenggiri Legit Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai. Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas.