Sate Maranggi Empuk Enak. Di Kota Purwakarta sate maranggi bisa ditemukan dengan mudah. Resep Sate Maranggi Sate Daging Sapi Empuk Dan Enak Kemarin pas idul adha dapat daging sapi lumayan banyak,jadi bisa bikin sate maranggi. Kalo teman teman menggunakan daging has dalam tidak perlu di bungkus sama daun pepaya karena daging has.

Sate Maranggi Empuk Enak Biasanya, sate maranggi terbuat dari daging sapi dan. Pada sate maranggi ini, point yang penting adalah keempukan daging, kuncinya dimana? Daging yang direndam dengan bumbu khusus atau di marinate dengan waktu yang lama, tergantung dengan selera sih ya, mau seberapa empuk, semakin lama semakin bagus. Anda bisa membuat Sate Maranggi Empuk Enak menggunakan 18 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate Maranggi Empuk Enak

  1. Anda Membutuhkan 500 gr of daging sapi.
  2. Anda Membutuhkan 7 bh of bawang putih.
  3. Anda Membutuhkan 15 bh of bawang merah.
  4. Siapkan 3 cm of lengkuas, iris.
  5. Siapkan 3 sdt of ketumbar.
  6. Anda Membutuhkan 4 sdm of air asam jawa.
  7. Siapkan 6 sdm of kecap manis.
  8. Anda Membutuhkan 2 sdm of gula merah.
  9. Siapkan 1 sdt of garam.
  10. Siapkan 1 sdt of merica.
  11. Anda Membutuhkan 1 sdt of kaldu penyedap.
  12. Anda Membutuhkan 1/4 potong kecil of nanas matang, parut kasar.
  13. Siapkan of Sambal Kecap.
  14. Anda Membutuhkan 4 bh of tomat.
  15. Siapkan 10 bh of cabai merah.
  16. Anda Membutuhkan 5 bh of bawang merah.
  17. Siapkan of Olesan.
  18. Anda Membutuhkan secukupnya of Margarin/minyak,.

Semakin lama di marinate atau direndam dengan bumbu, dagingnya akan menjadi semakin empuk. Pada beberapa kreasi, ada yang menjadikan daun. Sate maranggi paling enak di Purwakarta yang satu ini tentu sudah taka sing lagi karena cukup populer tak hanya di masyarakat Purwakarta namun juga wisatawan. Sate Maranggi Haji Yetti dagingnya empuk dan bumbu bakarnya yang gurih sangat meresap.

Langkah Membuat Sate Maranggi Empuk Enak

  1. Potong2 daging menjadi lebih kecil.
  2. Buat bumbu rendaman, haluskan semua bumbu campur dgn air asam dan kecap manis..
  3. Masukkan nanas ke dalam daging aduk rata biarkan 5 menit jgn lama2 kemudian buang nanasnya. Lalu campur dengan bumbu perendam. Biarkan 1 jam.
  4. Buat Sambal Kecap, potong2 semua bahan tipis2 lalu campur dengan kecap manis aduk rata.
  5. Sebelumnya rendam dulu tusukan sate dgn air. Spy tidak mudah gosong, lalu tusukkan sate dan bakar sambil dioles sisa bumbu rendaman dan ciampur dgn minyak/margarin dan kecap sampai matang dan agak kering, jgn lupa dibalik2.
  6. Sate Maranggi siap disajikan dgn Sambal Kecap.

Resep sate Maranggi tidak sulit dibuat. Untuk membuat sate Maranggi, daging yang telah dipotong-potong biasanya akan dibalur dengan bumbu bakar khusus. Bumbu yang sudah diulek berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, gula merah, jahe, dan ketumbar yang dicampur dengan sedikit minyak sayur serta garam. Sate maranggi yang dagingnya dijamin empuk. Kalau tidak empuk, kamu berhak makan gratis disini.