Ikan Gulai Gurih. Sajian gulai ikan mas khas Padang bisa jadi alternatifnya. Di Indonesia terdapat banyak jenis ikan yang dapat diolah menjadi gulai. Brilio.net – Salah satu kuliner Indonesia yang memiliki banyak penggemar yaitu Gulai.

Ikan Gulai Gurih Rasanya gurih dan segar serta tergolong makanan istimewa dengan harga terjangkau menjadikan gulai ini kuliner yang digemari masyarakat lokal. Ikan kerling biasa hidup di sungai yang mengalir dan penuh bebatuan di sekitar lereng pegunungan. Setelah itu masukan ikan belanak, kemudian santan, lalu masukan juga garam dan juga gula pasir, masak hingga matang. Anda bisa membuat Ikan Gulai Gurih menggunakan 19 bahan dan 9 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Ikan Gulai Gurih

  1. Anda Membutuhkan Ikan.
  2. Anda Membutuhkan Santan Kara.
  3. Anda Membutuhkan Bumbu (Diulek).
  4. Siapkan Bawang Putih.
  5. Anda Membutuhkan Bawang Merah.
  6. Siapkan Cabe Rawit merah.
  7. Anda Membutuhkan kunyit.
  8. Siapkan Kemiri.
  9. Siapkan Bumbu (Digeprek).
  10. Siapkan Jahe.
  11. Siapkan Lengkuas.
  12. Siapkan Sereh.
  13. Anda Membutuhkan Bumbu (Utuh).
  14. Siapkan Daun Jeruk dan Daun Salam.
  15. Siapkan Kapulaga, Bunga Lawang, Cengkeh, sedikit Kayu Manis.
  16. Anda Membutuhkan Penyedap.
  17. Anda Membutuhkan Susu Evaporated.
  18. Siapkan kaldu jamur.
  19. Anda Membutuhkan lada dan ketumbar bubuk.

Angkat dan siap disajikan; Demikianlah Resep dan Cara Memasak Gulai Ikan Belanak yang Gurih yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan gulai masakan ikan belanak ini tidak membutukan waktu yang lama. Tutorial Memasak Gulai Ikan (Kakap Merah) yang Gurih! in Seafood. Tutorial Memasak Gulai Ikan (Kakap Merah) yang Gurih!

Langkah Membuat Ikan Gulai Gurih

  1. Bersihkan dan Potong Ikan sesuai selera. Tambahkan perasan jeruk kalau ada..
  2. Ulek Bumbu pakai Ulekan batu. Bawang Putih dan merah, kunyit, kemiri.
  3. Geprekin jahe, lengkuas dan sereh.
  4. Cuci bersih daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, bunga lawang.
  5. Panaskan wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu giling lalu tambahkan bumbu geprek dan bumbu utuh, tumis hingga wangi..
  6. Masukkan air dua gelas, aduk2 lalu tambahkan Santan Kara (jumlah santan bisa kalian tambahkan bila ingin lebih berasa). Aduk hingga mendidih..
  7. Masukkan Ikan. Tambahkan lada, ketumbar, garam, kaldu jamur dan Susu evaporated. Jangan lupa dibolak balik. Tunggu hingga matang..
  8. Letakkan di wadah dan sajikan bersama nasi hangat..
  9. Menggiling bumbu dengan ulekan batu lebih nikmat dibanding blender. Susu evaporated memberikan rasa gurih, bisa juga diganti dengan susu krim biasa tapi tambahkan sedikit gula..

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercita rasa gurih. Ciri khas gulai adalah bumbunya yang kaya rempah antara lain kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan jintan yang dihaluskan. Cara Membuat Gulai Ikan Kembung Lezat, Gurih dan Spesial Cara Membersihkan Ikan Kembung: Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep kali ini adalah dengan membersihkan ikan kembung yang sudah anda beli sebelum kita masak dan kita bumbui menjadi hidangan yang lezat dan nikmat. Nah, untuk membersihkan ikan kembung yang pertama. Resep Gulai Ikan Tuna Bakar Gurih Lezat.