Gulai Ayam kacang Merah. Lihat juga resep Gulai Ayam kacang Merah enak lainnya. Hari ini saya masak gulai ayam kacang merah resep dari ibu mertua saya. Dan ini adalah masakan andalan beliau dihari-hari istimewa keluarga.

Gulai Ayam kacang Merah Dan ini adalah masakan andalan beliau dihari-hari istimewa keluarga. Lihat juga resep Gulai kacang merah tulang iga enak lainnya. Resep gulai daging sapi pedas kacang merah hidangan seperti gulai daging dan kacang merah pastinya selalu masuk ke dalam daftar sajian pada saat hari spesial seperti lebaran karena sangat menggugah selera. Anda bisa membuat Gulai Ayam kacang Merah menggunakan 16 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Ayam kacang Merah

  1. Anda Membutuhkan ayam UK sedang.
  2. Siapkan kentang.
  3. Anda Membutuhkan kacang merah.
  4. Anda Membutuhkan santan kara.
  5. Anda Membutuhkan daun salam.
  6. Anda Membutuhkan sereh.
  7. Siapkan daun jeruk.
  8. Siapkan Lengkuas.
  9. Siapkan Gula merah.
  10. Anda Membutuhkan cabe merah (sesuai selera).
  11. Siapkan bawang merah.
  12. Anda Membutuhkan bawang putih.
  13. Anda Membutuhkan ketumbar.
  14. Siapkan kunyit.
  15. Anda Membutuhkan jahe.
  16. Siapkan Garam dan penyedap rasa.

Nah bagi anda yang ingin membuat sayur kacang merah anda bisa melihat resepnya di sini. Resep gulai ayam kacang merah favorit. Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat – Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga.

Langkah Membuat Gulai Ayam kacang Merah

  1. Rendam kacang merah kurang lebih 30 Menit, dan siap kan ayam yg sudah di bersih kan.. setelah itu rebus ayam dan kacang merah,, sampai empuk, lalu sisihkan..
  2. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan jahe.. setelah itu tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai wangi dan Mateng. Masukan garam, penyedap rasa, gula merah, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas. Tumis kembali sampai matang..
  3. Lalu masukan ayam dan kacang merah, di tambah 1/2 liter air, sampai air sedikit berkurang, (atau sesuai selera klo mau kuah nya banyak di tambah lagi air nya) masukan 2 bungkus santan kara. Tggu sampe mendidih sambil di aduk rata…
  4. Setelah selesai bisa Anda cicipi rasa nya sesuai selera. Tabur kan bawang goreng di atas nya agar lebih enak dan menarik..

Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Seperti gulai daging ayam, sapi, kambing, udang hingga nangka. Gulai juga sudah terkenal hingga ke negara-negara tetangga seperti Malaysia, Brunei Darussalam, Singapura hingga Thailand. Tumis Bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk sampai harum. b.