Gulai ikan. Gulai Ikan Nila Cabe Rawit. ikan nila, potong² • belimbing wuluh, belah² (tambahan sy) • sereh, geprek • daun jeruk (sy skip) • daun salam (sy skip) • lengkuas, geprek (sy ½ ruas dan haluskan) • daun kunyit (tambahan sy) • daun ruku² (tambahan sy) mb mil arifin. Lihat juga resep Gulai ikan tengiri enak lainnya. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak – Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya.

Gulai ikan Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Anda bisa membuat Gulai ikan menggunakan 21 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai ikan

  1. Anda Membutuhkan 5 ekor ikan (kurang lebih 1kg).
  2. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  3. Anda Membutuhkan 5 siung bawang merah.
  4. Anda Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Anda Membutuhkan 3 cabe merah.
  6. Anda Membutuhkan 5 cabe rawit.
  7. Anda Membutuhkan 2 kemiri.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
  9. Anda Membutuhkan 2 ruas kunyit.
  10. Anda Membutuhkan 1 ruas jahe.
  11. Anda Membutuhkan Bumbu pelengkap.
  12. Anda Membutuhkan 2 lembar daun salam.
  13. Anda Membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 2 batang serai.
  15. Siapkan Lengkuas memarkan.
  16. Siapkan Asam kandis (opsional).
  17. Siapkan Daun bawang.
  18. Anda Membutuhkan 1 buah tomat.
  19. Anda Membutuhkan 60 ml Santan kemasan (kara/sasa).
  20. Anda Membutuhkan Garam,penyedap,lada bubuk,dan gula secukup nya.
  21. Anda Membutuhkan Bawang goreng unt taburan.

Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit. Menu makanan ini sering dianggap sebagai bentuk lainnya dari kari & secara internasional sering. Resep Gulai Ikan Tongkol Cabe Rawit – Halo ketemu lagi dengan Resephariini.com.

Cara Membuat Gulai ikan

  1. Cuci ikan lumuri dgn jeruk nipis kemudian marinasi dgn garam dan lada bubuk kurang lebih 15 menit kemudian goreng.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tanak kemudian masukan salam,laos,daun jeruk,asam,dan serai.
  3. Tambahkan air dan santan bumbui dengan garam dkk,tes rasa….
  4. Kalo dirasa sudah enak masukan ikan,tomat dan daun bawang masak sebentar sampai kuah meresap ke ikan.
  5. Setelah itu tata dipiring dan taburi bawang goreng.

Kali ini kami kembali lagi dengan resep menu hidangan keluarga yang spesial, yaitu gulai ikan tongkol dengan bumbu cabe rawit. Jika berbicara tentang gulai tentu saja dalam bayangkan anda pasti langsung tertuju dengan gulai ayam ataupun gulai kambing. Namun kali ini kami akan memberikan resep keluarga yang berbeda. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau. Nah untuk Anda yang penasaran bagaimana cara membuatnya, Kokiku Tv akan berbagi resep dan video tutorial masak Gulai Kepala Ikan ala Restoran Padang yang pastinya mudah untuk Anda coba di rumah.