Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan). Lihat juga resep Gulai Pucuk Ubi (daun singkong) Khas Padang enak lainnya. Gulai Telur Pucuk Ubi Khas Minang. Lihat juga resep Gulai kepala ikan tongkol dengan pucuk ubi enak lainnya.

Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) Biasanya dimasukkan dengan terung pipit tetapi udah susah nak dapat terung pipit saya campur dengan jantung pisang. Kali ini memang say buat pedas, udah alang-alang nak makan saya buat peda. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan) menggunakan 12 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

  1. Anda Membutuhkan 2 genggam daun singkong (daunnya aja yah).
  2. Siapkan 1 papan pete, bersihkan dan cuci.
  3. Siapkan 1,5 lt santan cair.
  4. Anda Membutuhkan 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
  6. Anda Membutuhkan 2 lbr daun salam.
  7. Anda Membutuhkan bumbu halus.
  8. Anda Membutuhkan 15 bh cabe merah keriting.
  9. Siapkan 4 bh cabe rawit.
  10. Anda Membutuhkan 1 jempol lengkuas potong2.
  11. Anda Membutuhkan 2 ruas kunyit potong2.
  12. Siapkan 3 bh serai, ambil bagian dalamnya, potong2 bag bawahnya.

Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok! Pical merupakan bahasa lokal yang artinya pecel. Pical berisi jantung pisang, daun lobak kol alias kol, pucuk ubi alias daun singkong, rebung yang diiris tipis, ditambah kerupuk merah khas Minang, lalu disiram kuah bumbu kacang. Pucuk ubi sama dengan daun singkong Azlina Nazary.

Langkah Membuat Gulai Daun Singkong / Pucuk Ubi Pete (Vegan)

  1. Rebus daun singkong yg sudah di peting dan dicuci bersih.. sampai lembut, ak rebus 15menit. angkat, tiriskan.
  2. Blender smw bahan bumbu halus, blender mnggunakan minyak yah, minyakny sedikit aj, asal dy bs kegiling aja.. gtuu. klo bnyak minyak jg nggk bagus…
  3. Panskan kompor, masukan bumbu halus, tak usah kasi minyak lagi, karena bumbunya sudah ad minyak.. masukan serai, aduk smpai harum…
  4. Masukan pete dan daun singkong yg sdh di rebus, aduk rata..
  5. Masukan santan cair, aduk teruuss.. smpai mendidih ya, jgn smpai pecah santan..
  6. Tambahkan garam, kaldu jamur, tunggu agak sedikit menyusut airnya.. tes rasa jika kurang pas tgl tambah garam / kaldu jamur lagii.. sudah pas, angkat deh.. sajikan selagi hangat.. kuahnya enak bnget utk di seruput.. hehe 😁 daun singkongny pun lembut… yummmiii.. suami pun doyan.. hahha.

Lihat juga resep Gulai daun singkong teri nasi enak lainnya. Gulai Sayur Daun Singkong ~ Steamed cassava leaves (tapioca leaves) cooked with yellow curry in its thick and rich coconut milk. This is a very common dish served in many restaurants and even roadside stalls nowadays.. Ayam Gulai and Udang Kentang Pete Balado – being my top pick for the day. Jeruk, termasuk jeruk nipis dan lemon, jambu, tomat, kiwi, sayuran yang memiliki daun hijau, selain itu makanan lain yang banyak kandungan vitamin C serta suplemen makanan yang memiliki kandungan vitamin C tinggi sangat bermanfaat bagi penderita asam urat untuk membantu mengeluarkannya dari tubuh lewat air seni.