Bubur ayam. Lihat juga resep Bubur Ayam (Rice Coocker) enak lainnya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

Bubur ayam Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Anda bisa membuat Bubur ayam menggunakan 7 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bubur ayam

  1. Siapkan 2 cup Beras.
  2. Anda Membutuhkan 250 gr ayam fillet.
  3. Anda Membutuhkan 1,5 liter air.
  4. Anda Membutuhkan secukupnya cakwe.
  5. Anda Membutuhkan secukupnya daun seledri.
  6. Anda Membutuhkan secukupnya bawang goreng.
  7. Siapkan Secukupnya garam, penyedap jamur.

Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.

Cara Membuat Bubur ayam

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Potong ayam filet kecil-kecil. Masak air hingga mendidih kemudian masukkan ayam filet. Rebus sampai matang..
  3. Setelah ayam matang beri garam sedikit saja di air rebusan kemudian masukkan beras..
  4. Masak hingga air menyatu dengan berasnya (beras terlihat pecah pada bulir2nya). Jangan lupa sesering mungkin di aduk agar matang merata dan tidak lengket di panci. Tambahkan garam dan penyedap jamur. Test rasa. Masak hingga matang.
  5. Potong daun seledri dan cakwe kecil-kecil sebagai pelengkap.
  6. Sajikan sesuai selera.. untuk lebih nikmat bisa disajikan bersamaan dengan Sambal cuka. (lihat resep).

Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam spesial bang jaya kini sudah mempunyai dua cabang. Bubur dari gerai ini terkenal dengan tekstur yang kental serta rasanya yang gurih dan manis. Isian bubur ayamnya juga banyak, ada kacang kedelai, kuah sayur, bawang goreng, seledri dan ayam.