Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung). Tidak hanya Solo dan Wonogiri, Kota lain di Jawa Tengah juga mempunyai bakso sebagai makanan khasnya. Tepatnya di Temanggung, terdapat sajian kuliner bakso yang patut dicoba. Bakso yang satu ini cukup berbeda dengan bakso pada umumnya.

Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) Pada umumnya bakso disajikan lengkap dengan kuah segar, mie kuning atau bihun, dan tahu, setelah itu baru ditambahkan sambal. Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung, Kuah Panas dan Aroma Cabai Rawitnya Bikin Nagih Namanya bakso lombok uleg. Bakso yang satu ini cukup berbeda dengan bakso pada umumnya. Anda bisa membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung) menggunakan 24 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung)

  1. Siapkan Bahan Tahu dan Kriuk Kriuk.
  2. Siapkan 8 sdm Tepung beras.
  3. Anda Membutuhkan 5 sdm Tepung Terigu.
  4. Siapkan 4 helai seledri, di cincang halus.
  5. Anda Membutuhkan Lada bubuk.
  6. Siapkan Kaldu sapi.
  7. Anda Membutuhkan Garam.
  8. Anda Membutuhkan Kaldu jamur.
  9. Anda Membutuhkan 90-100 ml air mateng suhu ruang.
  10. Siapkan Tahu pong / tahu putih goreng ambil dalemnya.
  11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  12. Anda Membutuhkan Bahan Kuah bakso.
  13. Siapkan 5 siung bawang putih goreng utuh, haluskan.
  14. Siapkan 1 sdm lada halus.
  15. Siapkan Garam.
  16. Anda Membutuhkan Kaldu sapi.
  17. Siapkan 1000 ml air.
  18. Anda Membutuhkan Bahan pelengkap.
  19. Siapkan 20 butir Bakso halus.
  20. Siapkan 4 buah kupat, aku beli di pasar.
  21. Siapkan Seledri cincang.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Siapkan Cabe rawit sesuaikan dgn selera pedas.
  24. Anda Membutuhkan Kecap (optional).

Baca Selanjutnya: Bakso lombok uleg adalah bakso khas temanggung, dimana bakso ini memiliki kuah segar nan bening, foto ini sudah saya campurkan dengan kecap tropicanal jadi kecoklatan. Saya mencoba pertama pada saat jaman kuliah. Makan dengan mangkung kecil dan berisi bakso kecil, tahu pong dan lontong yang diiris diatasnya ada ulekan cabe rawit hijau. BAKSO LOMBOK ULEG PAK DI KHAS TEMANGGUNG Ini adalah outlet Pusat Bakso lombok uleg.

Langkah Membuat Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung)

  1. Bahan tahu dan kriuk kriuk : campur semua bahan, koreksi rasa, isi tahu dengan adonan goreng sampai kering, sisa adonan di bentuk kecil kecil (jgn terlalu besar nanti ga kriuk) gorenv sampai coklat kering.
  2. Bahan kuah : siapkan air masukkan bumbu halus, garam, lada dan kaldu jamur, koreksi rasa, masukkan bakso dalam kuah dan tunggu sampai mendidih, saya pake bakso fozeb beli dishopee ya lumayan enak.
  3. Siapkan mangkok, beri cabe rawit sesuai selera, dan uleg cabai rawit langsung di mangkoknya, susun dengan isian lainnya, kerupat, tahu isi, seledri dan bawang goreng, beri bakso dan kuahnya taburi dengan kriuk kriuk, bisa di tambah kecap kalo suka, sajikan saat masih panas, selamat mencoba.
  4. . Bakso Lombok Uleg (Khas Temanggung)

Bakso lombok Uleg adalah bakso yang laen dari bakso-bakso pada umumnya (bakso malang/bakso solo). Bakso ini tidak memakai mie ataupun saos sebagai menunya, tetapi menggunakan ketupat. Hal yang menarik adalah jika bakso pada umumnya sambalnya sudah jadi (pembeli tinggal. Baca pendapat dan lihat foto dari pengunjung mengenai makanan di Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung Pak Agus, Limo, Depok. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.