Bubur Ayam Kuah Kuning. Bubur ayam kuah kuning (Yellow Porridge) Bismillah, qodarullah ahad lalu saya ketempat teman dan dibikinin bubur untuk sarapan. nah jadi malam ini pengen makan bubur, yah udah coba buat buburny dirumah. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Resep Bubur Ayam Kuah Kuning.

Bubur Ayam Kuah Kuning Rendam ayam di dalam kuah kuning selama semalaman, nanti hasil ayam gorengnya jadi super gurih karena bumbunya meresap sampai ke dalam. Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning menggunakan 21 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Anda Membutuhkan 1 cup beras, cuci bersih.
  2. Siapkan Sesuai selera garam, merica, kaldu bubuk.
  3. Anda Membutuhkan Secukupnya air.
  4. Anda Membutuhkan 1 lbr daun pandan (optional).
  5. Siapkan 1/2 kg ayam, potong2.
  6. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprak.
  7. Anda Membutuhkan 2 cm Laos, geprak.
  8. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  9. Anda Membutuhkan 1 btg sereh, geprak.
  10. Anda Membutuhkan Bumbu halus :.
  11. Anda Membutuhkan 2 siung bawang putih.
  12. Anda Membutuhkan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1 butir kemiri.
  15. Anda Membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  16. Anda Membutuhkan Pelengkap :.
  17. Anda Membutuhkan Kerupuk.
  18. Siapkan Bawang goreng.
  19. Siapkan Telur rebus.
  20. Siapkan Kecap asin.
  21. Siapkan Sambal.

Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam kuah kuning kali ini buat bubur kuah kuning. sebelumnya buat bubur kuah kecap. Fimela.com, Jakarta Bagi penyuka bubur ayam, pasti tak akan melewatkan bubur ayam kuah kuning.

Cara Membuat Bubur Ayam Kuah Kuning

  1. Masukkan beras dan daun pandan dlm panci presto, beri 3 cup air, presto hingga mjd bubur +/-15-20 menitan. Kalau tdk pakai presto sebaiknya beras di rendam dulu agar cpt merekah. Pemakaian air disini sesuai selera ya.. kalau suka bubur yg agak encer airnya dibanyakin..
  2. Sementara itu, panaskan sedikit minyak dlm wajan, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, jahe, lengkuas/laos dan sereh hingga harum, masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna, kmd beri air secukupnya, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan sdkt gula. Tiriskan ayam, bisa digoreng bentar lalu suir2 dagingnya utk topping. Tdk digoreng juga TDK apa2…
  3. Stlh beras sdh mjd bubur, beri kaldu bubuk, garam dan merica sesuai selera. Aduk rata. Tes rasa.
  4. Tuang bubur dalam mangkok, beri topping suiran ayam, siram dengan kuahnya. Lalu beri taburan bawang goreng serta pelengkap krupuk dan telor rebus. Beri kecap asin bila kurang rasa. Jangan lupa sambal bagi yg suka pedas…
  5. Yummy…

Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat. Bila ingin membuatnya sendiri di rumah, resep berikut ini bisa dicoba. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Cara membuat bubur ayam kuah kuning: Cara membuat bubur ayam: masak beras bersama air, tambahkan daun salam dan garam, aduk terus sampai beras menjadi bubur.