Bubur ayam kuah kuning. Bubur ayam kuah kuning (Yellow Porridge) Bismillah, qodarullah ahad lalu saya ketempat teman dan dibikinin bubur untuk sarapan. nah jadi malam ini pengen makan bubur, yah udah coba buat buburny dirumah. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^ Resep Bubur Ayam Kuah Kuning.

Bubur ayam kuah kuning Demikian artikel mengenai Resep Bubur Ayam Kampung Kuah Kuning lengkap dengan tips memasaknya. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Anda bisa membuat Bubur ayam kuah kuning menggunakan 29 bahan dan 6 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bubur ayam kuah kuning

  1. Anda Membutuhkan 2 cup beras.
  2. Anda Membutuhkan 1 kg ayam.
  3. Anda Membutuhkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
  4. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
  5. Anda Membutuhkan 2 batang sereh, geprek.
  6. Anda Membutuhkan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan Bumbu halus:.
  8. Anda Membutuhkan 2 ruas kunyit bakar.
  9. Anda Membutuhkan 2 ruas jahe.
  10. Anda Membutuhkan 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  13. Anda Membutuhkan 1 sdt lada putih bubuk.
  14. Siapkan Sambal:.
  15. Siapkan Segenggam cabe merah.
  16. Anda Membutuhkan Segenggam cabe rawit.
  17. Anda Membutuhkan 6 siung bawang merah.
  18. Siapkan 3 siung bawang putih.
  19. Anda Membutuhkan 2 sdt kacang tanah goreng.
  20. Anda Membutuhkan Pelengkap (optional):.
  21. Anda Membutuhkan 1/2 kg jantung ayam goreng (ada di resep).
  22. Anda Membutuhkan 3 butir telur rebus, belah 2.
  23. Siapkan 1 ikat seledri, rajang halus.
  24. Anda Membutuhkan 2 batang daun bawang, rajang halus.
  25. Siapkan 3 buah Cakue, iris bulat.
  26. Siapkan Segenggam kacang tanah / kacang kedelai goreng.
  27. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  28. Siapkan Secukupnya bawang merah goreng.
  29. Anda Membutuhkan Secukupnya kerupuk bawang.

Sementara itu, untuk membuat bubur ayam favorit berkuah kuning ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Bubur ayam kuah kuning kali ini buat bubur kuah kuning. sebelumnya buat bubur kuah kecap. Fimela.com, Jakarta Bagi penyuka bubur ayam, pasti tak akan melewatkan bubur ayam kuah kuning. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat.

Cara Membuat Bubur ayam kuah kuning

  1. Rebus bahan sambal, setelah layu, blender / ulek ditambahkan garam sedikit, sisihkan.
  2. Rebus ayam hingga matang dengan air banyak.
  3. Kaldunya bagi 2 (untuk kuah kuning dan untuk bubur), ayamnya disuwir, sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga harum dengan minyak, masukkan ke dalam rebusan kaldu untuk kuah kuning, aduk hingga mendidih, masukkan tulang ayam, 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa sapi, garam dan tes rasa, sisihkan.
  5. Masukkan beras kedalam panci, masukkan kaldu ayam, santan dan air, garam dan 1/2 bungkus kaldu bubuk rasa sapi, aduk hingga beras benar benar menjadi bubur. Apabila air berkurang, tapi masih menjadi nasi, tambahkan air, begitu seterusnya hingga sesuai keinginan, tes rasa.
  6. Penyajian: tuang bubur kedalam mangkok, siram dengan kuah kuning, masukkan bumbu pelengkap sesuai selera, makan selagi panas.. enaaaaak 😍😍.

Bila ingin membuatnya sendiri di rumah, resep berikut ini bisa dicoba. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Cara membuat bubur ayam kuah kuning: Cara membuat bubur ayam: masak beras bersama air, tambahkan daun salam dan garam, aduk terus sampai beras menjadi bubur. Jika kurang air, bisa ditambahkan selama proses memasak.