Gudeg Ayam Praktis. Masukkan ayam dan tahu, masak hingga santan tinggal setengahnya. Tuangkan santan kental, aduk terus supaya santan tidak pecah sambil sesekali sirami ayam dengan kuah santan. Masak hingga santan agak mengental dan daging ayam empuk dan matang.

Gudeg Ayam Praktis Cara memasak opor ayam untuk pelengkap gudeg juga sangat sederhana. Anda tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan ayam yang telah dipotong-potong, aduk hingga merata. Tutup wadah dan biarkan hingga ayam berubah warna. Anda bisa membuat Gudeg Ayam Praktis menggunakan 19 bahan dan 4 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Gudeg Ayam Praktis

  1. Siapkan 1 pack nangka muda (uk standar di tkg sayur😁).
  2. Anda Membutuhkan 4 potong paha ayam.
  3. Anda Membutuhkan Telur rebus (me: skip, dah ada telur pindang😁).
  4. Anda Membutuhkan 3 bh teh celup S*sro.
  5. Anda Membutuhkan secukupnya Air panas.
  6. Anda Membutuhkan Bumbu Halus:.
  7. Siapkan 10 siung bawang merah.
  8. Siapkan 5 siung bawang putih.
  9. Anda Membutuhkan 8 btr kemiri.
  10. Anda Membutuhkan 1 sdm bubuk ketumbar.
  11. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  12. Anda Membutuhkan 5 lbr daun salam.
  13. Anda Membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
  14. Siapkan 2 btg serai.
  15. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
  16. Anda Membutuhkan 100 gr gula merah.
  17. Siapkan 2 bh S*n Kara instan (uk 65 ml).
  18. Siapkan secukupnya Garam.
  19. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Setelah itu, tambahkan santan dan masak hingga ayam menjadi empuk dan matang. Bumbu opor untuk gudeg ini sama ya.kayak bumbu gudeg.bedanya kalau bumbu opor ini di tumis dahulu sampai matang. Deskripsi Gudeg Kaleng Ayam Bu Lies. Anda akan mendapatkan sajian yang lezat nan spesial ini.

Langkah Membuat Gudeg Ayam Praktis

  1. Cuci nangka muda, iris tipis sesuai selera, rebus dalam air secukupnya dgn 2 kantong teh celup, biarkan s/d lunak dan berwarna kecoklatan, lalu angkat, buang kantong teh celup, tiriskan nangka, sisihkan.
  2. Bumbu halus diblender, sisihkan. Bumbu cemplung cuci bersih, lengkuas digeprek, serai ambil putihnya, disimpulkan, geprek ujungnya, gula merah diiris halus. Ayam dicuci bersih, dibalur sedikit air jeruk purut biar tidak anyir, diberi sedikit garam, lalu goreng sebentar (biar tidak hancur saat nanti dimasak), sisihkan.
  3. Siapkan panci (sy pakai panci deep fry-biar dalam dan air tdk meluap), susun bumbu cemplung didasar panci, lalu simpan ayam diatasnya, simpan sebagian bumbu halus diatas ayam, simpan irisan nangka diatas bumbu halus, simpan sisa bumbu halus diatas nangka. Terakhir tambahkan air panas s/d semua lapisan terendam, 1 kantong teh celup lagi, lalu tutup panci (seperti diungkep) dan masak diatas api kecil s/d keseluruhan air menyusut..
  4. Perhatikan jgn sampai gosong biar tdk rusak rasanya, boleh sesekali diaduk, ditengah proses ungkep, teh celup boleh dibuang agar nangka tdk terasa pahit. Setelah air surut, angkat dan sajikan dengan sambal bajak atau pelengkap gudeg lainnya. Alhamdulillah panjang prosesnya tapi nikmat😊👍.

Nah, untuk anda yang ingin membuat gudeg sendiri di rumah, pada kesempatan kali ini kami hadirkan resep dan cara membuat gudeg. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gudeg ini cukup praktis. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya.