Bubur Ayam. Lihat juga resep Bubur Ayam (Rice Coocker) enak lainnya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.

Bubur Ayam Bubur ayam merupakan makanan yang sehat. Makanan ini tidak mengandung banyak kalori sehingga tidak ada salahnya sesekali menjadikan bubur ayam sebagai menu makananmu. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Anda bisa membuat Bubur Ayam menggunakan 16 bahan dan 5 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Bubur Ayam

  1. Siapkan Bahan A:.
  2. Siapkan 351 dada ayam.
  3. Anda Membutuhkan 1500 ml air.
  4. Anda Membutuhkan Bahan B:.
  5. Anda Membutuhkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 cup beras magic com.
  7. Anda Membutuhkan Bahan C:.
  8. Siapkan 1 sdt kecap manis.
  9. Anda Membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
  11. Anda Membutuhkan Secukupnya garam dan kaldu jamur.
  12. Anda Membutuhkan Bahan pelengkap:.
  13. Siapkan iris Seledri.
  14. Anda Membutuhkan Emping.
  15. Anda Membutuhkan Bawang goreng.
  16. Anda Membutuhkan Sambal.

Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam disajikan dengan irisan daging ayam dengan beberapa bumbu, seperti kecap asin dan kecap manis, merica, garam, dan kadang-kadang diberi kaldu ayam. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.

Langkah Membuat Bubur Ayam

  1. Cuci bersih ayam, aku pisahkan lemaknya. Kemudian rebus dengan air 1.5 liter. Rebus hingga air sedikit surut. Setelah sedikit surut, Air kaldu ya sisihkan..
  2. Tumis bawang putih dengan margarine, setelah coklat keemasan, masukan nasi yg sudah di cuci. Tumis sebentar (seperti di foto)..
  3. Ayam di goreng hingga sekitar permukaan ayam kering. Lalu suwir², Sisihkan. Kemudian tuang air kaldu ayam 1300ml air dan lemak kedalam panci (Sisa dari air rebusan ayam)..
  4. Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, kecap ikan, dan merica. Masak hingga air surut dan menjadi bubur. Jangan lupa di aduk².
  5. Tata di piring bubur ya, kemudian beri bawang goreng, daun seledri iris, ayam suwir, dan kerupuk emping. Jika mau pakai sambel, tinggal di campurkan saja. Selamat mencoba 💐🥰.

Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam spesial bang jaya kini sudah mempunyai dua cabang. Bubur dari gerai ini terkenal dengan tekstur yang kental serta rasanya yang gurih dan manis. Isian bubur ayamnya juga banyak, ada kacang kedelai, kuah sayur, bawang goreng, seledri dan ayam.