Sate Kambing Empuk & Gurih. Resep Sate Kambing Solo Sumber Gambar: Mahligai Indonesia. Di Solo, terdapat banyak penjual sate kambing empuk khas solo yang kenikmatannya bikin ketagihan. Jika kamu sedang 'ngidam' jenis sate ini dan tidak dapat langsung ke kotanya, kamu bisa membuat dengan sederhana menggunakan resep ini.

Sate Kambing Empuk & Gurih Soal rasa, bumbunya itu juara banget. Dijamin hasilnya mirip seperti biasa orang jualan di pinggir jalan. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Anda bisa membuat Sate Kambing Empuk & Gurih menggunakan 14 bahan dan 11 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Sate Kambing Empuk & Gurih

  1. Siapkan 1/2 of Daging Kambing.
  2. Siapkan of Bumbu Ulek.
  3. Siapkan 2 Sdm of Garam.
  4. Anda Membutuhkan 7 Siung of Bawang Merah.
  5. Anda Membutuhkan 7 Siung of Bawang Putih.
  6. Anda Membutuhkan 1 bungkus of katuncar.
  7. Anda Membutuhkan 1 bungkus of pedes bubuk.
  8. Anda Membutuhkan 1/2 bungkus of penyedap rasa.
  9. Anda Membutuhkan 2 buah of jahe kecil.
  10. Siapkan 1 bungkus of arang.
  11. Siapkan 1 buah of lemon kecil.
  12. Siapkan 2 of Bumbu ke.
  13. Anda Membutuhkan 1 buah of kecap.
  14. Anda Membutuhkan 1 bungkus kecil of bumbu bbq.

Pelengkap Sate Cara bikin sate kambing empuk dan enak salah satunya adalah dengan menambahkan pelengkap. Sate kambing biasanya disajikan dengan bumbu kecap. Daging kambing yang akan diolah sebaiknya jangan dicuci. Alasannya : karena proses pencucian daging ini dapat membuat daging bertekstur alot, dan aromanya tidak sedap alias prengus, sehingga merusak kualitas sate yang akan dibuat.

Cara Membuat Sate Kambing Empuk & Gurih

  1. Cuci bersih daging kambingnya.
  2. Kemudian potong menjadi dadu atau seperti ini ๐Ÿ˜.
  3. Lalu tusukan daging nya.
  4. Siapkan bumbu utk merendam sate & ulek sampe halus.
  5. Kemudian masukan bumbu dan tekan tekan ke sate.
  6. Nah sudah semua kasih perasan jeruk lemon ya.
  7. Kemudian panaskan bara api (biar cepet pake spirtus) krna aku lama jadi pake bensin motor aja dicolok"in pake kertas tapi hati" ya hehehee….
  8. Panggang sate nya,Kalo sdh aga kecoklatan dan mateng (cicipi aja ya) hehe.
  9. Kalo sudah masukan bumbu ke 2 hehe pake bawang merah putih ya diiris".
  10. Nah panggang lagi,enak lho bumbu ke 2 ini.
  11. Jadi dehhh.. selamaaat mencoba ๐Ÿค—.

Membuat sate kambing empuk dengan nanas juga bisa dilakukan. Selain itu, orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Bukan sate empuk juicy yang didapatkan netizen ini, melainkan seporsi sate kambing gosong. Sate ini punya rasa pahit dan tak bisa dimakan.