Mi kopyok/lontong mi. Mi kopyok terbuat dari campuran mi dengan irisan lontong, tahu dan juga kecambah. Kemudian disiram dengan kuah kaldu yang sudah dicampur dengan ulekan bawang putih. Dan terakhir diberi remasan kerupuk gendar.

Mi kopyok/lontong mi Satu porsi mi kopyok di Semarang satu ini berisi lontong, irisan tahu kecil dituang mi dan tauge yang telah direbus lalu diberk bumbu air bawang putih sebagai pelengkap. Tak ketinggalan ada kerupuk gedar dan kecap manis. Saat dicicipi kuah bumbu bawangnya cukup terasa. Anda bisa membuat Mi kopyok/lontong mi menggunakan 17 bahan dan 3 steps. cara untuk membuat resep ini.

Bahan – Bahan untuk membuat Mi kopyok/lontong mi

  1. Anda Membutuhkan 1 bungkus mi kering, rebus.
  2. Anda Membutuhkan 6 buah tahu coklat, goreng.
  3. Anda Membutuhkan 2 buah lontong.
  4. Siapkan 3 sdm tauge, siram air panas.
  5. Siapkan Seledri.
  6. Siapkan Bawang goreng.
  7. Siapkan Kerupuk karak.
  8. Siapkan Kecap manis.
  9. Siapkan Bumbu kuah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Anda Membutuhkan Secukupnya air matang.
  12. Siapkan Garam.
  13. Anda Membutuhkan Gula.
  14. Siapkan Penyedap.
  15. Anda Membutuhkan Bahan sambal.
  16. Anda Membutuhkan 10 buah cabe rawit.
  17. Siapkan Garam.

Lontong Mie a.k.a Mie Kopyok by Dwek Penyajian mie dengan mie tentu memiliki cita rasa sendiri untuk penikmatnya.dilengkapi dengan kuah dan bumbunya yang khas. dear ibu-ibu host yang wokeh. Mie Kopyok berisi potongan lontong, mi dan tauge yang dicelup ke air panas mendidih. Irisan tahu (tahu pong) juga dicelup bersama, kemudian ditambahkan bumbu air bawang putih. Setelah itu ditaburkan irisan seledri dan bawang merah goreng.

Langkah Membuat Mi kopyok/lontong mi

  1. Siapkan bahan untuk membuat kuah, geprek bawang putih agak hancur ya biar sedep. Rebus air, bawang putih, garam, gula, penyedap. Sesuaikan selera ya takaran asinnya. Didihkan..
  2. Membuat sambal: rebus cabai rawit sampe empuk, haluskan dengan garam..
  3. Susun di piring, lontong, mi rebus, tahu, tauge. Kemudian siram dengan kuah yang sudah dibuat tadi. Banyak/sedikit sesuaikan saja. Remukkan kerupuk, susun/tabur di atasnya. Siram dengan kecap manis, taburi seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Bahan terakhir untuk makanan ini adalah kerupuk karak atau gendar (kerupuk dari beras), diremas dan. Terdiri dari potongan lontong, mie kuning, tauge, tahu goreng dan remasan kerupuk gendar. Kuahnya juga sederhana, gerusan bawang putih dan cabe. Disebut mi kopyok karena saat pembuatannya mi harus dipanaskan dulu di dalam air mendidih dengan cara dikopyok-kopyok atau dicelupkan berulang kali. Satu porsi mi kopyok berisikan mi basah, irisan lontong dan tahu pong, kecambah, taburan daun seledri dan bawang merah goreng, serta kerupuk gendar atau karak yang diremukkan di atasnya.